Soczysty schabowy z pomidorową marchewką i ziemniakami

Name: Soczysty schabowy z pomidorową marchewką i ziemniakami
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: Dla 4 osób
Ingredients: Schab; Ziemniaki; Marchewka; Pomidory truskawkowe; Miód; Masło

5 (5 ocen)

Jolanta Kuś

60 min
Dla 4 osób
Łatwy

Jola1977-1977

Smaczne, proste do przygotowania danie na obiad. Doskonałe do skosztowania w gronie rodziny czy znajomych.

60 min
Dla 4 osób
Łatwy

Składniki:

8 plastrów schabu wieprzowego surowego
2 łyżki przyprawy do mięs
czubryca zielona
3 marchewki
2 szklanki - 500 ml przecieru pomidorowego
1 cebula
1 łyżka miodu
2 łyżki masła
harissa
sól i czarny mielony pieprz do smaku

Dodatkowo:
2 marchewki
6 ziemniaków
2 łyżki masła
1 łyżka śmietany 18%
olej
sól do smaku
posiekana natka pietruszki

Wystaw ocenę:

5 (5 ocen)

Zobacz również:

Stek

Soczysty schabowy z pomidorową marchewką i ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Wszystkie warzywa obieram , myję . Na maśle szklę pokrojoną w kostkę cebulę , dodaję startą na tarce o dużych oczkach marchewkę , podsmażam , podlewam 1/2 szklanki wody , duszę do miękkości , dodaję przecier pomidorowy , miód , chwilę duszę , doprawiam solą , harissą i pieprzem do smaku .
Dodatkowe - marchewkę i ziemniaki kroję na kawałki , zalewam woda , doprawiam solą , gotuje do miękkości , odcedzam , dodaję masło , śmietanę , mieszam , przeciskam przez praskę .
2. Plastry schabu osypuję przyprawą do mięs , czubryca zieloną , odstawiam do lodówki . Plastry schabu smażę z obu stron do zrumienienia , podaję z pomidorową marchewką i doprawionymi ziemniakami osypane posiekaną natką pietruszki :)

Porady

Pierwsza robię pomidorową marchewkę , zawsze można ją podgrzać . Następnie wstawiam ziemniaki z marchewką i gdy są prawie miękkie smażę schab aby ziemniaki były gorące , a schabowy soczysty i gorący :)

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Schab Ziemniaki Marchewka Pomidory truskawkowe Miód Masło

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Święta Dzień kobiet Dzień matki Impreza Spotkanie rodzinne Imieniny Smażenie Gotowanie Duszenie Obiad

Podobne przepisy

4 (2 ocen)

Soczysty schabowy z ziemniakami i surówką

Iwona_2305 Smaczna tradycyjne polskie danie kotlet schabowy z ziemniakami i surówką. Smaczny schabowy w panierce, moczony w mleku dzięki temu mięso jest miękkie i soczyste 30 min

3.5 (10 ocen)

3.5 (10 ocen)

Zupa dyniowa z marchewką i ziemniakami

Bożena1960 Smaczna, prosta i rozgrzewająca zupa z dyni, która dzięki różnym dodatkom będzie smakować inaczej, a podana z grzankami smakuje wybornie. 60 min