Schabowy z ziemniakami i buraczkami
Cezary Zalewski
- 60 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Tradycyjny kotlet schabowy, podany z ziemniakami i buraczkami ćwikłowymi.
- 60 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- schab wieprzowy 2 plastry
kurze jajko 1 szt.
bułka tarta
sól do smaku
pieprz do smaku
tłuszcz do smażenia
ziemniaki 6 szt.
ugotowany, starty burak 1 szt.
cebula połowa
Wystaw ocenę:
5 (2 ocen)
Schabowy z ziemniakami i buraczkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Buraczki:
Na rozgrzanym tłuszczu smażymy starte ugotowane buraczki z drobno posiekaną cebulą, doprawione solą i pieprzem do smaku.
Wykonanie:
Plastry schabu rozbijamy tłuczkiem do mięsa, solimy, pieprzymy zanurzamy w roztrzepanym osolonym jajku i obtaczamy w bułce tartej. Tak przygotowane plastry schabu układamy na gorącą z tłuszczem patelnię i smażymy na wolnym ogniu z obu stron na złoty kolor. W między czasie gotujemy ziemniaki. Usmażonego kotleta podajemy z ziemniakami i buraczkami.
Smacznego !!!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze