Śledzie z kwiatem mniszka lekarskiego
Pyszne śledzie z dodatkiem mniszka lekarskiego. Niepozorne kwiaty, a potrafią nadać potrawie niezwykłego aromatu. Kwiaty mniszka warto zamrozić, by i poza sezonem cieszyć się ich smakiem.
Składniki:
- 800 g filetów śledziowych a la matjas (10 szt.) - wymoczone
Sos:
2 duże białe cebule (łącznie 400g)
100 g kwiatów mniszka lekarskiego
1 pęczek natki pietruszki
1/2 pęczka mięty
1/2 szklanki oliwy
1/2 szklanki wina musującego 10% alkoholu
sok z 1/2 limonki
1 łyżeczka kminku mielonego
1/2 łyżeczki owoców kolendry
1/2 łyżeczki imbiru mielonego
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej mielonej
sól do smaku
cukier do smaku
pieprz biały mielony do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Śledzie z kwiatem mniszka lekarskiego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cebula Gałka muszkatołowa Imbir Kminek Kolendra Mniszek lekarski Śledzie Soki Wino Oliwa z oliwek Pieprz biały Przyprawy korzenne Kwiaty jadalne
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Orientalna Święta Wielkanoc Boże narodzenie Wigilia Impreza Wielkanoc Na zimno Na zimno Śniadanie Obiad KolacjaPodobne przepisy
Śledzie z brzoskwiniami i rodzynkami
Śledzie w wersji na słodko - z dodatkiem brzoskwiń i rodzynków. Połączenie tych składników z mieszanką przypraw korzennych daje niepowtarzalny smak i aromat. Świetna propozycja na przystawkę. Śledzie polecam szczególnie na świąteczne okazje - Boże Narodzenie, a także Wielkanoc.
Komentarze