Śledzie z brokułem

0 (0 ocen)

W kuchni lubię stosować nieoczywiste połączenia składników. Często staram się także wzbogacać różne potrawy o dietetycznie wartościowe warzywa. Tym razem padło na śledzika, którego podałam w towarzystwie sosu jogurtowego z brokułem. Domownikom danie bardzo smakowało. Polecam!

Składniki:

  • 6 większych filetów śledziowych a la matjas - uprzednio wymoczone (łącznie 600 g)

    Sos:
    250 g różyczek brokuła
    2 większe białe cebule (2 x 100 g)
    2 ząbki czosnku
    1 łyżka posiekanego koperku
    1 łyżka posiekanej natki pietruszki
    5 łyżek oliwy
    400 g jogurtu naturalnego typu greckiego 10%
    kilka łyżek wody
    2 łyżki soku z cytryny
    1 łyżeczka pieprzu ziołowego
    1/2 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
    sól do smaku
    cukier do smaku
    pieprz czarny mielony do smaku
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Sok Przystawki

Śledzie z brokułem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Śledzie z brokułem 1. W rondlu rozgrzać oliwę, wrzucić brokuła, obrane i posiekane cebulę oraz czosnek. Wlać sok z cytryny, wsypać pieprz ziołowy, gałkę muszkatołową i szczyptę soli. Całość dusić 15 min, często mieszając, podlewając także niewielką ilością wody. Warzywa wystudzić.
  • Śledzie z brokułem 2. Następnie dodać posiekaną zieleninę, jogurt oraz przyprawy do smaku. Całość wymieszać.
  • Śledzie z brokułem 3. Śledzie pokroić na nieduże kawałki i wymieszać z przygotowanym sosem. Podawać po uprzednim schłodzeniu.
    Potrawę najlepiej przygotować co najmniej dzień przed podaniem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
-30% na całą ofertę kosmetyków
-30% na całą ofertę kosmetyków
Rabat -30% na całą ofertę kosm... więcej»
Kod rabatowy:SZ2024
Zobacz
+
-30% na całą ofertę kosmetyków
Online

Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZ2024
Zobacz
Do -30% na wybrane nowości
Do -30% na wybrane nowości
Rabat do -30% na wybrane nowoś... więcej»
Zobacz
+
Do -30% na wybrane nowości
Online
Stacjonarnie

Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.  

Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Zobacz
Rabat do 30% na odzież i obuwie
Rabat do 30% na odzież i obuwie
Rabat rosnący wraz z ilością p... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
+
Rabat do 30% na odzież i obuwie
Online

Rabat rosnący wraz z ilością produktów w Twoim koszyku! -20% za zakup min. 2 produktów. -25% za zakup min. 3 produktów. -30% za zakup min. 4 produktów. Rabat obowiązuje na wybrane produkty. Promocja dostępna w sklepie internetowym. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO
Zobacz
-25% na wszystko
-25% na wszystko
Rabat 25% na całą ofertę MEFEM... więcej»
Kod rabatowy:SZ25
Zobacz
+
-25% na wszystko
Online
Stacjonarnie

Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZ25
Zobacz
-20% na wybrane produkty
-20% na wybrane produkty
Rabat 20% na kolczyki oraz akc... więcej»
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
+
-20% na wybrane produkty
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZALENSTWO24
Zobacz
-20% na wszystko
-20% na wszystko
Rabat 20% na cały asortyment d... więcej»
Kod rabatowy:WIOSNA20
Zobacz
+
-20% na wszystko
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania),  Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:WIOSNA20
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować