Sernik pomarańczowy w pierniczkach na zimno

wyświetlono: 420 |
dodany do książki kucharskiej: 4 |
polecenia: 0

Sernik na zimno o smaku pomarańczowym w osłonie pierniczków – szybkie, smaczne i łakome ciasto. To idealny, kolorowy i bez pieczenia dodatek do kawy lub herbaty.

Dodany przez: bienpyt

Opublikowany: 08.11.2019

Sernik pomarańczowy w pierniczkach na zimno

Zobacz galerię

zbp

Zobacz galerię

20 porcje
30min PT30M
Łatwy

Składniki

Tortownica o śr. 24 cm
Składniki:
½ kg sera na sernik
3 łyżki duże cukru pudru
250 g serka mascarpone
3 jogurty gęste o smaku pomarańczowym(3x140 g)
1 galaretka pomarańczowa
1 czubata łyżka żelatyny
400 g pierniczków z nadzieniem w polewie
Folia spożywcza

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik pomarańczowy w pierniczkach na zimno

1. Wykonanie: żelatynę namoczyć w 1/3 szklanki zimnej wody, następnie gdy spęcznieje podgrzać by się rozpuściła. Galaretkę rozpuścić w 1 szklance gorącej wody, dodać żelatynę, wymieszać. Składniki masy serowej – serki i jogurt oraz cukier puder dokładnie ze sobą połączyć. Do utartej masy serowej dodać wystudzoną galaretkę z żelatyną(4 łyżki zostawić), dokładnie wymieszać. Tortownicę wyłożyć folią spożywczą, wyłożyć połowę pierniczków, wylać masę serową, wyrównać. Rozlać pozostawioną galaretkę, rozłożyć drugą połowę pierniczków, lekko wcisnąć w masę. Dobrze schłodzić.