Dyniowy sernik na pierniczkach z granatem

  • wyświetlono: 318 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Kremowy sernik z dodatkiem dyni i ziarenkami wanilii. Pieczony na spodzie z gotowymi piernikami. Aromatyczny, wilgotny i osłodzony lekkim kremem z białej czekolady. Wierzch wieńczą soczyste ziarenka z granatu, które świetnie uzupełniają całość.

Mniam1
  • 20 porcje
  • 90min
  • Średni

Składniki

300 g pierniczków nadziewanych w czekoladzie
300 g surowej dyni hokkaido
2 łyżki oleju rzepakowego
1 kg zmielonego twarogu (wiaderko)
3/4 szklanki cukru
1 łyżka cukru z wanilią
5 jajek
2 opakowania budyniu waniliowego
1/2 szklanki śmietanki kremówki 30%

KREM CZEKOLADOWY:

200 g śmietanki kremówki 30%
100 g czekolady białej
1 owoc granatu

Sposób przygotowania przepisu:

Dyniowy sernik na pierniczkach z granatem

  • Pierniczki na spodzie1. Okrągłą formę o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na dnie ułożyć pierniczki, jeden przy drugim.
  • Dynia do masy sernikowej2. Wszystkie składniki na sernik powinny być w temperaturze pokojowej.
    Dynię pokroić w kostkę i usmażyć na oleju, aż będzie miękka. Zmiksować blenderem na  gładkie puree. W misie miksera umieścić żółtka i utrzeć je do białości razem z cukrami. Miksując dodać dynię, która może być jeszcze ciepła i porcjami twaróg. Wsypać proszek budyniowy oraz wlać kremówkę. Wszytko dokładnie zmiksować. Na końcu ubić białka ze szczyptą soli i delikatnie wmieszać pianę w masę sernikową. Wylać do formy na ułożone pierniczki. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C, a następnie zmniejszyć do temperatury 160*C. Piec przez 60 minut. Sernik studzić w lekko uchylonym piekarniku, a później w lodówce.
  • 3. Czekoladę połamać i rozpuścić nad kąpielą wodną z dodatkiem 1/4 szklanki śmietanki. Resztę kremówki ubić na sztywno i zmiksować razem z rozpuszczoną, ale wystudzoną czekoladą. Krem wyłożyć na środek sernika i wyrównać. Rozsypać, przyklejając do kremu, ziarenka granatu. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Ciastosernikbiała czekoladaDyniapiernikiboże narodzeniegranatkrem czekoladowyciasta świątecznedania z dynią

Komentarze

Podobne przepisy

sernik dyniowy

Dodane przez: elka72

Sernik dyniowy na piernikowym spodzie

Sernik w takiej jesiennej wersji...

Puszysty sernik na pierniczkach z kajmakiem i orzeszkami

Dodane przez: Ewelina Marcin

Puszysty sernik na pierniczkach z kajmakiem...

Klasyczne ciasto na bazie sera...

Sernik dyniowy z orzechami

Dodane przez: beciiaaa

Sernik dyniowy z orzechami

Pyszny, puszysty, wilgotny i rozpływając...

Waniliowy sernik na zimno z warstwą dyniową - bez pieczenia

Dodane przez: rena123

Waniliowy sernik na zimno z warstwą dyniową...

Delikatny, pyszny sernik bez pieczenia....

Sernik dyniowy na kruchym spodzie

Dodane przez: Zdrowo_by_katarzynka

Sernik dyniowy na kruchym spodzie

Sernik z dodatkiem dyni zachwyci...

sernik

Dodane przez: KORAL

Sernik dyniowy z kajmakiem

Polski tradycyjny sernik wzbogacony...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE