Sałatka z porzeczkami i kabanosem
Magdalena Kaczmarek
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Letnia sałatka z kabanosem, porzeczkami, morelami, serem blu, wiśniami. Czy może być coś lepszego co daje nam natura latem. Całość dopełniły orzechy brazylijskie i pyszny domowy sos.
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- sałatka:
2 garście rukoli
1 garść liści sałaty
50 g kabanosów wieprzowych
4 morele
50 g sera pleśniowego blue
1 garść porzeczek białych i czerwonych
1 garść wiśni bez pestek
10 oliwek czarnych
6 orzechów brazylijskich
2 kromki chleba na zakwasie
masło klarowane
sos:
3 łyżki oliwy z oliwek
3 łyżki wody
1 łyżka octu winnego
1/2 łyżeczki musztardy
sól, czosnek granulowany
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiSałatka z porzeczkami i kabanosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sos:
Składniki sosu przekładam do słoiczka i mocno potrząsam żeby sos zrobił się gęsty.
Sałatka:
Rukolę, roszponkę myję, osuszam układam na talerzu. Kromki chleba smaruję masłem i układam na patelni grillowej, przesmażam. Morele kroję na pół, pozbawiam pestek i też przesmażam na patelni.
Na sałacie układam morele, oliwki, kawałki kabanosów, ser pleśniowy, porzeczki umyte, wiśnie, pokrojone orzechy. Sałatkę polewam sosem, podaję z grzankami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka z granatem, wędzonym łososiem i chrupiącymi orzeszkami
Szybka i łatwa w przygotowaniu kolorowa sałatka ze świeżej rukoli, soczystego i orzeźwiającego granatu, wyrazistego w smaku wędzonego łososia i delikatnej mozzarelli. Polana dressingiem o owocowej nucie i posypana chrupiącymi orzeszkami smakuje obłędnie.
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze