Sałatka z bobem i fasolką

  • wyświetlono: 83 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Letnia sałatka sezonowa z młodymi ziemiankami, bobem, fasolką. Idealna na obiad, na lunch do prac. Sałatka jest syta a zarazem zdrowa. Uwielbiam wszelkie warzywa a te sezonowe smakują najlepiej bo czekam na nie cały rok.

mysza75
  • 2 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

6 ziemniaków młodych małych ugotowanych
20 dkg fasolki szparagowej
250 g bobu
6 pomidorków koktajlowych
2 jajka
5 rzodkiewek
4 liście sałaty
200 g jogurtu greckiego
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
koper świeży
pieprz czerwony

Sposób przygotowania przepisu:

Sałatka z bobem i fasolką

  • 1. Fasolkę obieram, kroje na kawałki 3 cm i gotuję w osolonej wodzie. Bób wrzucam do wrzątku i gotuję trzy minuty aż będzie aldente. Po ugotowaniu przelewam zimną wodą i obieram z łupinek. Sałatę umytą strzępie na talerzu, dodaje fasolkę, bób, pomidorki pokrojone, plastry rzodkiewek. Jajka gotuję na twardo, obieram i kroję na ćwiartki. Dodaje do sałatki, posypuję pieprzem czerwonym. Jogurt mieszam z czosnkiem roztartym, doprawiam solą, pieprzem, dodaję koper pokrojony.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

JajkaSałatkaPomidorysałataczosnekziemniakijogurtBóbfasolkarzodkiewka

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka z bobem i fetą

Dodane przez: Goszka

Sałatka z bobem i fetą

Niesamowita sałatka w greckim stylu....

BÓB SAŁATKA

Dodane przez: duszek

SAŁATKA Z BOBEM I TUŃCZYKIEM

Dziś propozycja na ciekawą w smaku...

Sałatka z kuskus i bobu

Dodane przez: 2milutka

Sałatka z kuskus i bobu

Uwielbiam ekspresowe sałatki robione...

Sałatka z bobu i marchewki

Dodane przez: edytaha

Sałatka z bobu i marchewki

Sałatka z bobu i marchewki to propozycja...

Sałatka z bobem i suszonymi pomidorami

Dodane przez: Alex M

Sałatka z bobem i suszonymi pomidorami

Smaczna sałatka z bobem, suszonymi...

image-1134riv

Dodane przez: viki2903

Sałatka z bobem i kaszą pęczak

Sałatka z bobem i kaszą pęczak

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE