Sałatka z bobem, fetą i sosem czosnkowo-koperkowym
Aleksandra Kocjan
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Idealna propozycja na lekki posiłek i prawdziwa bomba witaminowa. Sałatka z bobem świetnie sprawdzi się na kolację czy posiłek do pracy.
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 50 g roszponki
10 pomidorów paprykowych (u mnie żółte i czerwone)
1/4 strąka czerwonej papryki
200 g ugotowanego, obranego bobu
50 g sera feta
2 jajka na twardo
1/4 małej czerwonej cebuli
2 łyżki ziaren słonecznika
Sos:
3 łyżki majonezu
2 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
1 duży ząbek czosnku
szczypta soli
świeżo zmielony czarny pieprz (do smaku)
łyżka posiekanego koperku
Wystaw ocenę:
4.43 (158 ocen)
Sałatka z bobem, fetą i sosem czosnkowo-koperkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na talerzu ułożyć roszponkę. Dodać pokrojone na połówki pomidorki, pokrojoną w kostkę paprykę, bób, pokrojone jajko i cebulę w piórkach. Całość posypać pokruszoną fetą oraz podprażonymi na suchej patelni ziarnami słonecznika. Składniki sosu wymieszać i odstawić na 10-15 minut. Sałatkę polać sosem na chwilę przed podaniem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Majonez Bób Cebula Jajka Jogurt Koper Papryka Pomidor Roszponka Sałata Słonecznik Warzywa
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka z wędzonym łososiem i dressingiem miodowo-musztardowym
Prawdziwa uczta dla wielbicieli ryb i amatorów zdrowych, kolorowych i pysznych posiłków. Lekko słodki, musztardowy dressing świetnie podkreśla wyrazisty smak wędzonego na gorąco łososia. Pyszne, soczyste pomidory idealnie współgrają ze smakiem ryby, a dzięki dodatkowi jajka sałatka stanowi pełnowartościowy,...
Komentarze