Sałatka superfood
Dorota Wójcicka
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Sałatka pełna zdrowych składników z kaszy jaglanej, awokado, pomidorków, rzodkiewki, pestek dyni i jajka.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1/2 szklanki kaszy jaglanej
1 i 1/2 szklanki wody
awokado
4 rzodkiewki
8 pomidorków koktajlowych
4 łyżki pestek dyni
3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
2 łyżeczki chia
2 jajka
2 gałązki natki pietruszki
sól
biały pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sałatka superfood - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do rondelka wlać wodę, lekko osolić, doprowadzić do wrzenia. Wsypać kaszę, gotować ok. 15-17 minut, odcedzić na sicie, lekko opłukać zimną wodą, zostawić do odcieknięcia.
Awokado, pomidorki, jajka i rzodkiewki pokroić na części.
Kaszę wyłożyć na dno 4 miseczek, na środek dać kleksa przyprawionego dolą i pieprzem jogurtu. Dookoła na wierzchu kaszy rozłożyć pokrojone warzywa, pestki dyni i jajko, posypać natką pietruszki i chia.
Porady
Można po wierzchu lekko posolić warzywa i jajko.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Awokado Jajka Jogurt Kasza jaglana Pestki Pomidorki koktajlowe Pomidor Rzodkiewka SałataInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Sałatka z awokado, ananasem i chrupiącym słonecznikiem
Kolorowa sałatka na bazie świeżych warzyw, niezwykle zdrowego awokado, delikatnie słodkiego ananasa oraz wyrazistego sera i chrupiącego słonecznika, polana aromatycznym octem balsamicznym to świetna propozycja drugiego śniadania czy lekkiej kolacji.
Kolorowa sałatka z jarmużem
Sałatka ta jest moim pierwszym zetknięciem się z jarmużem. Warzywo zainteresowało mnie swoim zapachem i postanowiłam wypróbować jego smak. Muszę stwierdzić, że z odpowiednio dobranymi dodatkami jest wręcz wyśmienite. Jarmuż jest doskonałym źródłem zdrowych tłuszczów omega-3 i omega-6. To one regulują...
Komentarze