RYBA NIE CAŁKIEM PO JAPOŃSKU
- Dla 6 osób
- Średni
Bardzo smaczna ryba, ciekawa panierka i warzywa w słodko-kwasnym sosie w towarzystwie kolorowych marchewek - to moja wariacja na obiad
- Dla 6 osób
- Średni
Składniki:
- RYBA I CIASTO-PANIERKA:
- mintaj: 1 kilogram
- mąka pszenna: 1 szklanka
- kasza gryczana: 2 łyżki
- mleko (Odważnym proponuję mleko zastąpić piwem.): 1.5 szklanki
- sól: 1 łyżeczka
- zioła do ryb (Do ciasta-panierki można dodać jajko i kurkumę.): 1 łyżka
ZALEWA:
- woda: 1 szklanka
- olej lub oliwa: 0.5 szklanki
- koncentrat pomidorowy: 1 puszka
- ocet: 3 łyżki
- cukier: 2 łyżki
- goździk: 1 sztuka
- sól do smaku: 1 łyżeczka
DODATKOWO:
- Cebule: 4 sztuki
- papryka konserwowa w słoiku: 1 opakowanie
- kolorowa marchewka: 1 kilogram
- sól i pieprz do smaku: 1 łyżeczka
- kmin rzymski: 0.5 łyżeczki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Ryba nie całkiem po japońsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Kaszę gryczaną mielimy w młynku, aby uzyskać mączkę. Dokładnie mieszamy z pozostalymi składnikami panierki, aby uzyskać ciasto o konsystencji odrobinę gęstrzej niż ciasto naleśnikowe. Odstawiamy na chwilę, aby ciasto odpoczęło.
-
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Japońska Polska Komunia Wielkanoc Boże narodzenie Wigilia Impreza Piknik Wielkanoc Obiad KolacjaPodobne przepisy
Ryba po japońsku z ananasem
Uwielbiam połączenie ryb z owocami. Wersja z dużą ilością papryki i ananasem, w słodko-kwaśnej, ostrawej zalewie zachwyci gości na każdym przyjęciu. Dobrze smakuje na zimno jako przystawka i na ciepło jako danie obiadowe. Świetnie sprawdzi się na przyjęcia urodzinowe, imieninowe, a także w Wigilię.
Komentarze