Racuszki na maślance
ls
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Bardzo pulchne racuszki, które można zrobić z dodatkiem jabłek lub bez nich. Podczas smażenia nie nasiąkają tłuszczem.
- 20 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1/2 litra maślanki,
1 jajko,
2,5 szklanki mąki pszennej,
3 łyżki cukru,
1 łyżeczka sody oczyszczonej,
1/2 łyżeczki soli,
cukier puder do posypania racuszków,
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.95 (200 ocen)
Racuszki na maślance - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Maślankę mieszamy z jajkiem. dodajemy cukier, sól, stopniowo mąkę. Mieszamy rózgą. Wsypujemy sodę. Mieszamy do połączenia się składników. Odstawiamy na 10 minut.
Na patelnię wlewamy olej, tak by przykrywało tylko patelnię. Łyżką nakładamy kleksy z ciasta. Smażymy na średnim ogniu. Racuszki smażymy z obu stron, po usmażeniu wykładamy na ręcznik papierowy. Posypujemy cukrem pudrem.
Porady
Jeśli chcemy zrobić racuszki z jabłkami to kroimy jabłko na malutkie kawałki i dodajemy do ciasta. Można dosypać także 1 łyżeczkę cynamonu. Smakują wybornie.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze