Roślinne źródła zdrowia
Dodane przez: slodkokwasnakuchnia
Śliwkowe racuszki na maślance
- wyświetlono: 173 |
- dodany do książki kucharskiej: 1 |
- polecenia: 0
To pyszne racuszki o przyjemnym, cynamonowym aromacie. Cynamon doskonale komponuje się z śliwkami, więc te owoce dodałam do ciasta. Efekt pyszny, wart polecenia.
6 porcje 
60min PT60M
Łatwy
Składniki
Składniki:• 2 duże jajka,
• 2 łyżki cukru,
• 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej,
• 1 szklanka mąki pszennej razowej,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 1 kopiata łyżeczka cynamonu,
• 1 szklanka maślanki,
• Około 10 śliwek
• Olej do smażenia,
• Cukier puder do posypania
Polecane:
Sposób przygotowania przepisu:
Śliwkowe racuszki na maślance
1.
Jajka z cukrem umieszczamy razem w misce i ubijamy na puszystą masę.
2.
Ubite łączymy z mąką pszenną, pszenną razową, cynamonem, proszkiem do pieczenia oraz maślanką. Ciasto dokładnie miksujemy, po czym pozostawiamy na około 10 minut.
3.
Między czasie śliwki myjemy, osuszamy, usuwamy z nich pestki i kroimy na mniejsze części.
Tak przygotowane owoce dodajemy do ciasta.
4.
Za pomocą łyżki nakładamy porcje ciasta na rozgrzany olej.
5.
Uformowane, zgrabne placuszki smażymy z dwóch stron do zrumienienia. Cały czas kontrolujemy je, by się nie przypaliły. Gotowe zdejmujemy bezpośrednio na papierowy ręcznik. Po odsączeniu z nadmiaru tłuszczu posypujemy cukrem pudrem i podajemy.
Podobne przepisy
Martyna Szydłowska - wydawca serwisu 
Basia – redaktor 
Komentarze