Pulpeciki z białej kiełbasy zapiekane w sosie chrzanowym
Przepis dnia
Małgorzata Zagumna
- 60 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Przepyszne i bardzo szybkie danie które zachwyca swym smakiem oraz wyglądem ! Idealne dla fanów białej kiełbaski i chrzanu.
- 60 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 3 kiełbasy białe surowe
200ml mleka
40g masła
2 łyżki mąki kukurydzianej/pszennej
60ml śmietany 30%
2 łyżeczki chrzanu (jeśli lubicie ostre dajcie więcej)
Sól i pieprz do smaku
Garść suszonej żurawiny
Gałązka rozmarynu
Wystaw ocenę:
4.5 (201 ocen)
Pulpeciki z białej kiełbasy zapiekane w sosie chrzanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kiełbasę wyjąć z osłonek, wymieszać w misce i uformować pulpeciki po czym przesmażyć je na patelni i odstawić na bok.
2.W garnku rozpuścić masło po czym dodać do niego mąkę kukurydzianą i dosłownie chwilę razem przesmażyć na małym ogniu. Następnie do tak przygotowanej zasmażki wlać mleko wymieszane ze śmietaną oraz chrzanem i energicznie mieszać trzepaczką do zgęstnienia. Całość doprawić do smaku solą i pieprzem.
3.Na dno naczynka żaroodpornego wylać sos chrzanowy i posypać go suszoną żurawiną po czym ułożyć na nim przygotowane wcześniej pulpety a wierzch udekorować gałązka rozmarynu i całość włożyć do nagrzanego piekarnika do 180°C (góra-_dół) na 35-40min. Smacznego ♥
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kotleciki z białej kiełbasy w sosie chrzanowym
Do dnia dzisiejszego myślałam,że biała kiełbasa najlepiej smakuje na wielkanoc.Kotleciki wyszły pyszne,a sos dopełnił smak całości.Do zrobienia tych kotlecików zainspirował mnie przepis z książki “Kuchnia” Nigelli Lawson.Przepis zmodyfikowałam według własnych smaków,podałam z sosem chrzanowym.
Kwiatuszki z białej kiełbasy
Wielkanoc jak najbardziej kojarzy się z pierwszymi kwiatami w ogrodzie oraz białą kiełbasą na stole. Ja postanowiłam połączyć te dwa wielkanocne skojarzenia, w konsekwencji czego powstały pyszne paszteciki- kwiatuszki z kiełbasowym nadzieniem. Polecam podać na ciepło do czerwonego barszczyku.
Komentarze