Kotleciki z białej kiełbasy w aromatycznym sosie chrzanowym

  • wyświetlono: 509 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Nowatorskie danie Wielkanocne z pewnością będzie hitem świątecznego stołu. Biała kiełbasa w postaci pachnących kotlecików w wyrazistym sosie chrzanowym, z aromatyczną świeżą natką zachwyci swoim smakiem Waszych gości.

Ewelina Marcin
  • 8 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

Kotleciki:
650g surowej białej kiełbasy
3 ząbki czosnku
1 jajko
2 łyżeczki majeranku
1 łyżeczka ostrej papryki
pieprz
sól
bułka tarta
olej
świeża natka z pietruszki do posypania dania

Sos chrzanowy:
3 łyżki masła
2 łyżki mąki pszennej
200ml bulionu drobiowego
4 łyżki chrzanu
3 łyżki śmietany 18%
sól
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Kotleciki z białej kiełbasy w aromatycznym sosie chrzanowym

  • Kotleciki z białej kiełbasy w aromatycznym sosie chrzanowym1. Kotleciki:
    Białą kiełbasę wycisnąć z flaka do miski, dodać jajko, czosnek przeciśnięty przez praskę, paprykę i majeranek. Całość dokładnie wyrobić na jednolitą masę, doprawić pieprzem i ewentualnie solą. Formować kotleciki średniej wielkości, obtoczyć w bułce tartej i smażyć z każdej strony na rozgrzanym oleju.
  • Kotleciki z białej kiełbasy w aromatycznym sosie chrzanowym2. Sos chrzanowy:
    W garnku roztopić masło, dodać mąkę, dokładnie wymieszać i wlać bulion drobiowy. Gotować chwilę aby sos zgęstniał, następnie dodać chrzan, śmietanę, całość dokładnie wymieszać i ponownie zagotować.
  • Kotleciki z białej kiełbasy w aromatycznym sosie chrzanowym3. Gotowe kotleciki przełożyć do sosu i posypać świeżą natką z pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

biała kiełbasaWielkanockotlecikiświętaobiadsos chrzanowydaniesmaczneszybkiewielkanocnepotrawy wielkanocne

Komentarze

Podobne przepisy

zapiekana biała kiełbasa

Dodane przez: majka190382

PIECZONA BIAŁA KIEŁBASA W SOSIE

Aromatyczna,pachnąca kiełbasa wg...

biała kiełbasa z jabłkami w sosie żurawinowym

Dodane przez: agarybak76

Biała kiełbasa z jabłkami w sosie żurawinowym

Mój smaczny sposób podania białej...

Biała kiełbasa w sosie z warzywami

Dodane przez: Mniam1

Pieczona biała kiełbasa w sosie musztardowym

Biała kiełbasa zapiekana z brokułem...

Penne z białą kiełbasą w sosie chrzanowym

Dodane przez: Gregorhspeed

Penne z białą kiełbasą w sosie chrzanowym

Czasami pomysły na obiad przychodzą...

białe kiełbaski w słodkim sosie

Dodane przez: klementynka

biała kiełbasa zapiekana w słodkim sosie

Biała kiełbaska doskonale komponuje...

Biała kiełbasa w sosie żurkowym

Dodane przez: Andzia Pichci

Biała kiełbasa w sosie żurkowym

to danie świetnie się sprawdzi...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE