Kwiatuszki z białej kiełbasy

wyświetlono: 1013 |
dodany do książki kucharskiej: 5 |
polecenia: 0

Wielkanoc jak najbardziej kojarzy się z pierwszymi kwiatami w ogrodzie oraz białą kiełbasą na stole. Ja postanowiłam połączyć te dwa wielkanocne skojarzenia, w konsekwencji czego powstały pyszne paszteciki- kwiatuszki z kiełbasowym nadzieniem. Polecam podać na ciepło do czerwonego barszczyku.

Dodany przez: Jaga85

Opublikowany: 14.05.2019

Zobacz galerię

Jadwiga Kwiek

Zobacz galerię

9 porcje
40min PT40M
Łatwy

Składniki

• 9 cienkich białych kiełbasek (parzone),
• 1 opakowanie ciasta francuskiego,
• Jajko do smarowania,
• Majeranek do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Kwiatuszki z białej kiełbasy

1. Ciasto francuskie rozwijamy. Dzielimy je na 3 pasy o szerokości równej długości kiełbas.
Każdy pas dzielimy na 3 części. W otrzymane kawałki ciasta zawijamy nasze kiełbaski.
2. Miejsce łączenia ciasta dokładnie sklejamy. Owinięte kiełbaski układamy na stolnicy miejscem łączenia do spodu. Kiełbaski dość głęboko nacinamy co około 0,5 cm. Nacięte zaginamy, tak by uformować kwiatuszka.
3. Uformowane kwiatuszki przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Ich wierzch smarujemy jajkiem i posypujemy majerankiem.
Całość wkładamy do nagrzanego piekarnika. Kwiatuszki pieczemy do zrumienienia ciasta około 25 minut w 180°C. Upieczone wyjmujemy i gotowe.