Żeberka pieczone w kiszonej kapuście

  • wyświetlono: 55071 |
  • dodany do książki kucharskiej: 20 |
  • polecenia: 3

Pyszny obiad dla wielbicieli kapusty kiszonej i żeberek.

IMG_3480

Składniki

1kg żeberek
sól, pieprz świeżo zmielony
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżeczka czosnku granulowanego

1 cebula
1 marchewka

1kg kapusty kiszonej
2 łyżki przyprawy do dań z kapusty
sól, pieprz świeżo zmielony
kilka ziaren ziela angielskiego
2 liście laurowe
1 łyżka kucharka

olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Żeberka pieczone w kiszonej kapuście

  • 1. Żeberka dzień wcześniej umyć, osuszyć i pokroić na porcje. Natrzeć przyprawami. Zawinąć w folię i odstawić na noc do lodówki. Na drugi dzień mocno zrumienić na rozgrzanym oleju.
  • 2. Kapustę poszatkować, zalać zimną wodą i doprowadzić do wrzenia. Odcedzić, zalać 1/2l wody i dodać przyprawy, wymieszać i gotować ok pół godziny. Po tym czasie dodać startą marchewkę.
    Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na łyżce oleju, dodać do kapusty.
  • 3. Do naczynia żaroodpornego nałożyć 1/2 kapusty, ułożyć warstwę żeberek i przykryć pozostałą kapustą. Przykryć naczynie i piec ok półtorej godziny w temp. 180 stopni.

Porady

Podawać z gotowanymi ziemniakami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsoZapiekankatania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakicebulażeberkakapusta kiszonapieczeńmarchewobiad

Komentarze

Podobne przepisy

Karkówka pieczona w kapuście kiszonej z grzybami

Dodane przez: AnetaJ

Karkówka pieczona w kapuście kiszonej z grzybami

Pyszny domowy obiad z mięsem w...

Żeberka duszone w kapuście

Dodane przez: Gosia123

Żeberka duszone w kapuście

Bardzo lubimy takie żeberka w kapuście....

Żeberka w kiszonej kapuście z kaszą gryczną

Dodane przez: beata80

Żeberka w kiszonej kapuście z kaszą gryczną

Popozycję mogłabym właściwie nazywać...

Łopatka pieczona w kapuście kiszonej

Dodane przez: kamilab

Łopatka pieczona w kapuście kiszonej

Jadłam żeberka zrobione w ten sposób...

Golonka pieczona na kapuście kiszonej

Dodane przez: igraszki losu

Golonka pieczona na kapuście kiszonej

Rozpływająca się w ustach pieczona...

schab w kapuście

Dodane przez: Anitka0804

Schab w kapuście kiszonej

Soczyste porcje schabu zanurzone...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE