Żeberka pieczone w kiszonej kapuście

  • wyświetlono: 51788 |
  • dodany do książki kucharskiej: 19 |
  • polecenia: 3

Pyszny obiad dla wielbicieli kapusty kiszonej i żeberek.

joanna30

Składniki

1kg żeberek
sól, pieprz świeżo zmielony
1 łyżeczka papryki słodkiej
1 łyżeczka czosnku granulowanego

1 cebula
1 marchewka

1kg kapusty kiszonej
2 łyżki przyprawy do dań z kapusty
sól, pieprz świeżo zmielony
kilka ziaren ziela angielskiego
2 liście laurowe
1 łyżka kucharka

olej do smażenia

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Żeberka pieczone w kiszonej kapuście

  • 1. Żeberka dzień wcześniej umyć, osuszyć i pokroić na porcje. Natrzeć przyprawami. Zawinąć w folię i odstawić na noc do lodówki. Na drugi dzień mocno zrumienić na rozgrzanym oleju.
  • 2. Kapustę poszatkować, zalać zimną wodą i doprowadzić do wrzenia. Odcedzić, zalać 1/2l wody i dodać przyprawy, wymieszać i gotować ok pół godziny. Po tym czasie dodać startą marchewkę.
    Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na łyżce oleju, dodać do kapusty.
  • 3. Do naczynia żaroodpornego nałożyć 1/2 kapusty, ułożyć warstwę żeberek i przykryć pozostałą kapustą. Przykryć naczynie i piec ok półtorej godziny w temp. 180 stopni.

Porady

Podawać z gotowanymi ziemniakami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsoZapiekankatania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakicebulażeberkakapusta kiszonapieczeńmarchewobiad
 

Komentarze

Podobne przepisy

Żeberka w kiszonej kapuście z kaszą gryczną

Dodane przez: beata80

Żeberka w kiszonej kapuście z kaszą gryczną

Popozycję mogłabym właściwie nazywać...

Łopatka pieczona w kapuście kiszonej

Dodane przez: kamilab

Łopatka pieczona w kapuście kiszonej

Jadłam żeberka zrobione w ten sposób...

Golonka pieczona na kapuście kiszonej

Dodane przez: Cafe Babilon

GOLONKA PIECZONA NA KAPUŚCIE KISZONEJ

Powiem jedno - uważam, że golonka...

Golonka pieczona na kapuście kiszonej

Dodane przez: igraszki losu

Golonka pieczona na kapuście kiszonej

Rozpływająca się w ustach pieczona...

karkówka w kiszonej kapuście

Dodane przez: Konto nieaktywne

Karkówka pieczona w kiszonej kapuście

To ulubione danie moich rodziców.

żeberka w kiszonej kapuście z grzybami i żurawiną

Dodane przez: atina27

Żeberka w kiszonej kapuście z grzybami i...

Bardzo smaczne połączenie żeberek,...