PRZYPRAWA DO PIERNIKA
MP
- 15 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Przyprawy do pierników dostępne w sklepach (różnych firm) w głównej mierze składają się z mąki bądź cukru. Zabarwia się je kakao. Przyprawy stanowią jedynie niewielką część. Warto przygotować taką przyprawę samodzielnie w domu.
- 15 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 5 całych gwiazdek anyżu
1 łyżeczka goździków
1 łyżeczka ziaren kardamonu
1 łyżeczka ziela angielskiego
5 kawałków kory cynamonowej (o długości 6-7 cm)
ziarna z 1 laski wanilii
1 cała gałka muszkatołowa
1/2 łyżeczki całych ziaren pieprzu
1/2 łyżeczki mielonego imbiru
Wystaw ocenę:
4.67 (3 ocen)
Przyprawa do piernika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Gwiazdki anyżu, gałkę muszkatołową i korę cynamonową owijamy w ręcznik jednorazowy, umieszczamy w woreczku foliowym i rozbijamy młotkiem na mniejsze części. Następnie mielimy je w młynku do kawy na miałki proszek. Dodajemy pozostałe składniki i ponownie wszystko mielimy. Przesypujemy przyprawę (o zniewalającym zapachu) do słoiczka i szczelnie ją zamykamy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cynamon
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Korzenna przyprawa do piernika
Pachnie jak święta i ulubione ciasto - domowa przyprawa do piernika.W jej składzie nie znajdziecie zbędnych dodatków, które są w gotowych torebkach, bo po co nam w przyprawie do piernika cukier lub mąka? Sprawdźcie, jak połączyć przyprawy, aby wyszła idealna domowa przyprawa do piernika.
Komentarze