Pasta pieczarkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Pieczarki i cebule siekamy w plasterki. Na patelni rozgrzewamy 3 łyżki oleju. Wrzucamy pieczarki oraz cebule, dodajemy Vegetę i smażymy 15-20 minut, aż grzyby puszczą sok i zrobią się złociste. Po przestudzeniu przepuszczamy całość przez maszynkę do mielenia- sito o bardzo drobnych oczkach.
Jajka gotujemy na twardo, obieramy je i mielimy.
W misie miksera rozcieramy miękkie masło. Dodajemy zmielone pieczarki i jajka. Ucieramy pastę. Dodajemy łyżeczkę soli, szczyptę pieprzu. Mieszamy wszystko.
Komentarze