Polędwiczka duszona z warzywami w mleku kokosowym

Delikatna, miękka i rozpływająca się w ustach polędwiczka, duszona w aksamitnym mleczku kokosowym z dużą ilością warzyw. Szybki i pyszny obiad, który zadowoli całą rodzinkę.

Dodane przez: justi2401

opublikowany: 22.02.2018

Polędwiczka z warzywami w mleku kokosowym

Justi2401

Polędwiczka z warzywami i mleczkiem kokosowym

Zobacz galerię >

Dania główne polędwica polędwiczki

dla 4 osób
40 min
Łatwy

Składniki:

-1 polędwiczka wieprzowa o wadze około 0,5 kg
-1 puszka mleczka kokosowego
-1 pęczek świeżej natki pietruszki
-1 papryka czerwona
-1 średnia marchew
-200 g mieszanki mrożonych warzyw (u mnie marchewka, groszek, fasolka, kalafior, brukselka)
-2 łyżki sosu słodko kwaśnego z kolendrą i chilli
-pieprz czarny świeżo zmielony
-olej sezamowy do smażenia

Marynata do polędwiczki:
-2 łyżki sosu sojowego
-2 łyżki ziół tajskich
-1 łyżeczka papryki wędzonej mielonej

Ocena:

(średnia 4.5 z 169 głosów)

Kuchnia:

Sposób przygotowania:

Sposób podania:

Zamrożone

Posiłek:

Obiad

Sposób przygotowania:

1. Mięso myjemy, osuszamy na papierowym ręczniku, kroimy w paseczki. Składniki marynaty mieszamy dokładnie w misce, wrzucamy mięso i dokładnie mieszamy, aby każdy kawałek był pokryty marynatą. Odkładamy na 10 minut do lodówki.

2. Po tym czasie na patelni wok rozgrzewamy olej sezamowy. Wrzucamy polędwiczkę i smażymy na rumiano, około 5 minut od czasu do czasu mieszając. Dodajemy pozbawioną gniazd nasiennych, pokrojoną w kostkę paprykę, oraz paski marchewki wycięte za pomocą skrobaczki do warzyw. Przesmażamy chwilę. Wrzucamy mrożone warzywa i smażymy 10 minut od czasu do czasu mieszając.

3. Wlewamy mleko kokosowe i dodajemy sos chilli. Dusimy 10 minut. Sos w razie potrzeby doprawiamy jeszcze świeżo zmielonym pieprzem. Zdejmujemy z ognia, wrzucamy drobno posiekaną natkę, dokładnie mieszamy. Podajemy z ryżem, lub makaronem. Smacznego!

Dodaj do książki kucharskiej

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie

Sprawdź dania, które zawierają też: marchewka mleko mrożone warzywa papryka polędwica wieprzowa Warzywa wieprzowina

Inne przepisy tego użytkownika

Bezglutenowe racuchy drożdżowe z jabłkami

Makaron z siedzuniem sosnowym i śmietaną

Siedzuń sosnowy w śmietanie z makaronem ryżowym i pomidorami

Grzybki marynowane w miodzie z marchewką i cebulką

Przepyszne ciasto czekoladowe bez glutenu

Bezglutenowe ciasto czekoladowe

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: zielonakuchniablog

Ciecierzyca duszona w mleku kokosowym

Sycące i rozgrzewające danie jednogarnkowe.

kategoria: Dania główne Dania jednogarnkowe potrawka opublikowany: 11.11.2017 | wyświetlono: 1533 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Dorsz z warzywami w mleku kokosowym

Zdrowo i smacznie!Przepyszny dorsz podany z warzywami uduszonymi w mleku kokosowym tworzy fantastyczne danie , przywodzące na myśle egzotyczne wakacje.Polecam!

kategoria: Dania główne ryba opublikowany: 29.06.2014 | wyświetlono: 5374 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0

Dodane przez: agarybak76

Polędwiczka duszona w salsie paprykowej z pieczarkami

Delikatne, kruche mięso w połączeniu z salsą paprykową i pieczarkami smakuje wybornie . W sam raz na niedzielny obiad, polecam :)

kategoria: Dania główne polędwica polędwiczki opublikowany: 07.04.2017 | wyświetlono: 5366 Książki kucharskie: 11 | Polecenia: 0

Dodane przez: blog_magicznezyciemarty

Polędwiczka duszona z warzywami

Pyszne, kruche mięso z dodatkiem warzyw. Idealny obiad z ziemniakami czy makaronem. Do tego mięsa podaję jeszcze sałatę ze śmietaną bądź gotowany kalafior. Pyszności!

kategoria: Dania główne polędwica polędwiczki opublikowany: 12.07.2014 | wyświetlono: 724 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0

Polędwiczka wieprzowa z pieczonymi warzywami

Dodane przez: Mniam1

Polędwiczka wieprzowa z pieczonymi warzywami

Delikatna i krucha część wieprzowiny, jakim jest polędwiczka upieczona z jesiennymi warzywami, m.in. ziemniakami i dynią. Idealne danie na niedzielny, rodzinny obiad, kolorowy i bardzo smaczny.

kategoria: Dania główne polędwica polędwiczki Zapiekanki opublikowany: 27.10.2017 | wyświetlono: 4993 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 1

Dodane przez: mojapasjasmaku

Kurczak w mleku kokosowym

Dziś chciałabym się z Wami podzielić przepisem na szybki i pyszny obiad. Uwielbiam kurczaka w takim wydaniu. Potrzebujecie tylko kilku składników. Jako dodatek proponuję kuskus, ryż bądź makaron - do wyboru do koloru :) Dziś wybrałam kuskus. Z podanych składników otrzymacie 3 - 4 porcje.

kategoria: Curry Dania główne opublikowany: 10.02.2014 | wyświetlono: 11673 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

1. Zarejestruj się lub zaloguj na naszej stronie

2. Dodaj przepis, a zyskasz szansę publikacji w naszych magazynach i wygrania 100zł, 75zł lub nagrody rzeczowej

Dodane przez: pm135

Krem grochowy z lnianymi grzankami

Dodaj przepis Zobacz wszystkie
hity

Dodane przez: Jola1977-1977