Ciecierzyca duszona w mleku kokosowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciecierzycę namoczyć na noc, a następnie ugotować do miękkości. Cebulę pokroić w piórka i podsmażyć na maśce z posiekanym drobno czosnkiem.
Dodać przyprawy, ugotowaną i odcedzoną ciecierzycę oraz pomidory. Wlać 2/3 puszki mleka kokosowego. Dusić pod przykryciem aż pomidory się rozpadną.
Pod koniec duszenia dodać resztę mleka kokosowego i sok z cytryny.
Komentarze