Placki z kalafiora i pieczarek

4.49 (177 ocen)

Uczta dla wegetarian i nie tylko :)

Składniki:

  • 1/2 średniej wielkości kalafiora (400g)
    250 g oczyszczonych pieczarek
    1 większa biała cebula
    2 jajka
    3 łyżki mąki pszennej
    1 łyżka curry
    1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
    do smaku: sól, pieprz czarny mielony
Wystaw ocenę:

4.49 (177 ocen)

Zobacz również:

Curry Racuchy Kotlety Placki Przystawki

Placki z kalafiora i pieczarek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Placki z kalafiora i pieczarek 1. Podzielony na różyczki kalafior gotować 10 min w lekko osolonej wodzie. Odcedzić, wystudzić i pognieść tłuczkiem do ziemniaków.
  • Placki z kalafiora i pieczarek 2. Następnie dodać posiekane pieczarki i cebulę, curry oraz paprykę w proszku - wymieszać.
  • Placki z kalafiora i pieczarek 3. Wbić jajka i wsypać mąkę - ponownie wymieszać. Masę doprawić do smaku.
  • Placki z kalafiora i pieczarek 4. Na rozgrzaną suchą patelnię (ewentualnie z niewielką ilością oleju) nałożyć porcje masy, formując placki.
  • Placki z kalafiora i pieczarek 5. Piec (smażyć) na rumiano z obu stron.

Porady

Z podanej ilości składników wychodzą 22 średniej wielkości placki.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cebula Kalafior Papryka Pieczarki Warzywa

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować