Kasza bulgur z warzywami
Justyna Mazur
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Kasza bulgur z warzywami to łatwe i szybkie w przygotowaniu danie, idealne na obiad lub kolację. Najważniejszą rolę w tej potrawie odgrywają przyprawy, to one nadają mu niepowtarzalny smak i ten boski aromat.
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 200g kaszy bulgur
1 mała cukinia
2 papryki
1 cebula czerwona
2 ząbki czosnku
1 marchewka
100g fasolki szparagowej zielonej
1 kukurydza lub 100g z puszki
2 łyżki oleju
3 łyżeczki przecieru pomidorowego
Suszony czosnek, sól, pieprz, oregano, bazylia kurkuma, papryka suszona, majeranek
Wystaw ocenę:
4.46 (153 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKasza bulgur z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1.Kaszę ugotować osolonej wodzie. Na sicie w tej samej wodzie gotuję fasolkę szparagową oraz kukurydzę.
2. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić najpierw marchew pocięta w cienkie paski obieraczką do warzyw, lekko podsmażyć, następnie dodać posikaną w półplasterki cebulę. Po minucie dodać pokrojoną w paski paprykę a także cukinię posiekaną w półplasterki, posolić. Podsmażać aż warzywa zmiękną.
3. Dodać ugotowane fasolki oraz kukurydzę doprawić przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz przyprawami. Jeśli trzeba jeszcze posolić. Włożyć przecier pomidorowy i wszystko dokładnie wymieszać.
4.Warzywa połączyć z kaszą. Podawać gorące.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Kasza bulgurInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pieczona kasza gryczana z warzywami
Pieczona kasza gryczana z kolorowymi, jesiennymi warzywami, to pomysł na podanie tradycyjnej kaszy w całkiem nowy i zaskakująco smaczny sposób. Tak przygotowane danie wnosi sporo kolorów, różnorodności i przede wszystkim jest bardzo zdrowe, a to jest najważniejsze.
Komentarze