Dodane przez: Jola1977-1977
Placki cukiniowo-serowe
- wyświetlono: 1444 |
- dodany do książki kucharskiej: 8 |
- polecenia: 2
Chrupiące placki z cukinii i żółtego sera, przyprawione w orientalnym stylu. Świetna sezonowa przekąska. Polecam!
Składniki
1 średnia cukinia (350g)2 ząbki czosnku
2 łyżki oleju
300 g żółtego sera
2 jajka
2 kopiaste łyżki mąki pszennej
1 - 2 łyżeczki curry
sól do smaku
olej do smażenia
Sposób przygotowania przepisu:
Placki cukiniowo-serowe
1.
Cukinię pokroić w małą kostkę, czosnek obrać i posiekać - warzywa dusić na 2 łyżkach rozgrzanego oleju 10 min, następnie wystudzić.
2.
Ser zetrzeć na małych oczkach tarki jarzynowej - dołożyć do cukinii. Wsypać curry i wymieszać. Wbić jajka, dodać mąkę i ponownie wymieszać. Masę doprawić do smaku solą.
3.
Na patelni rozgrzać olej, nałożyć porcje przygotowanego ciasta, tworząc placki.
4.
Smażyć na rumiano z obu stron.
Porady
Z podanej ilości składników wychodzą 24 średniej wielkości placki.
Podobne przepisy
Dodane przez: slodkokwasnakuchnia
Placki cukiniowo-jaglane
Zapraszam na pyszne placuszki cukiniowo-jaglane...
Dodane przez: slodkokwasnakuchnia
Placki selerowo-cukiniowe
Pyszne i sycące placki pełne warzyw.Polecam
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze