Placki cukiniowo-serowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cukinię pokroić w małą kostkę, czosnek obrać i posiekać - warzywa dusić na 2 łyżkach rozgrzanego oleju 10 min, następnie wystudzić.
2.Ser zetrzeć na małych oczkach tarki jarzynowej - dołożyć do cukinii. Wsypać curry i wymieszać. Wbić jajka, dodać mąkę i ponownie wymieszać. Masę doprawić do smaku solą.
3.Na patelni rozgrzać olej, nałożyć porcje przygotowanego ciasta, tworząc placki.
4.Smażyć na rumiano z obu stron.
Porady
Z podanej ilości składników wychodzą 24 średniej wielkości placki.
Komentarze