Pikantna zupa rybna z warzywami
Jolanta Kuś
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Jakoś wcześniej nie było okazji by zjeść zupę rybną , tym razem nie tylko zjadłam ale obiecałam sobie , że to nie ostatni raz :) Bardzo smaczna , pikantna , aromatyczna , z dostępnych składników , szybka w przygotowaniu , zdrowa ...
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 400 g ryby , u mnie morszczuk
2 marchewki
1 pietruszka
4 ziemniaki
kawałek selera
1 cebula
2 łyżki masła
sok z 1/2 cytryny
1/2 łyżeczki harissy
1 łyżka koncentratu pomidorowego
2 ząbki czosnku
2 listki laurowe
5 ziaren ziela angielskiego
sól i pieprz do smaku
koperek
Wystaw ocenę:
5 (4 ocen)
Zobacz również:
Zupa rybnaPikantna zupa rybna z warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Na maśle szklę pokrojoną w kostkę cebulę , dodaję pokrojoną w kostkę marchewkę , seler , marchewkę , podsmażam , dodaję listki laurowe , ziele angielskie , ciepłą wodą , gotuję 10 minut , dodaję pokrojone w kostkę ziemniaki , gotuję 10 minut , dodaję rybę i na małym płomieniu gotuję 5 minut .
- 3. Do zupy dodaję koncentrat pomidorowy , przeciśnięty przez praskę czosnek , harissę , doprawiam solą i pieprzem , delikatnie mieszam , gotuję 3-4 minuty , doprawiam sokiem z cytryny , podaję osypaną koperkiem :)
Porady
Bardzo trzeba uważać by nie ryba nie rozpadła się przy mieszaniu .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Święta Adwent Boże narodzenie Karnawał Spotkanie rodzinne Post Imieniny Gotowanie Obiad KolacjaPodobne przepisy
Zupa rybna z łososia
Czasami zdarza mi się kupić patroszonego łososia. Po wykrojeniu filetów zostaje głowa i kręgosłup. Co z tym zrobić? Najlepiej zupę rybną... Przepis dostałam wiele lat temu od znajomego i na stałe zagościł w moim menu. Duża ilość warzyw sprawia, że zupa jest gęsta, bardzo sycąca i ma niepowtarzalny smak....
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze