Jesienna zupa rybna z mintajem i tartymi warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Marchewki,pietruszkę i selera obrać ,a następnie zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Pora pokroić wzdłuż na 4 części, następnie w paski,a cebulę drobno posiekać.Ziemniaki pokroić w kostkę.
Rozgrzać masło,wrzucić cebulę,pora i chwilę smażyć.Po 4 minutach dodać pietruszkę,selera i marchewki.Doprawić całość przyprawami i wymieszać,dalej smażąc.Następnie wlać gorący bulion ,pomidory w puszce i dodać ziemniaki,gotować 15 minut.
Fileta pokroić w kostkę, doprawić solą,dodać do zupy i gotować jeszcze 10 minut.
Na koniec posypać koperkiem.
Smacznego.
Komentarze