Pikantna zupa gulaszowa

Pikantna zupa gulaszowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Żeberko kroimy na 4 części, zalewamy wodą, zagotowujemy. Gdy się wyszumuje zdejmujemy pianę, wrzucamy obraną włoszczyznę, ziele, pieprz ziarnisty, czosnek oraz liście laurowe. Gotujemy na wolnym ogniu przez 1,5 godziny. Po tym czasie z wywaru wyławiamy warzywa i żeberka.
• 2. Do wywaru dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i pomidory oraz koncentrat, cukier i słodką paprykę. Mieszamy. Gotujemy 10 minut.
• 3. W tym czasie cebulkę kroimy w drobną kostkę, wrzucamy na patelnię z roztopionym masłem. Posypujemy przyprawą uniwersalną i smażymy 5 minut od czasu do czasu mieszając. Dodajemy pokrojone w kostkę mięso, obsypujemy papryką ostrą i smażymy kolejne 5 minut aż się zrumieni. Całą zawartość patelni dodajemy do zupy. Dokładnie mieszamy, gotujemy jeszcze 20 minut. Po tym czasie zupę doprawiamy według uznania jeszcze pieprzem, przyprawą uniwersalną i ewentualnie cukrem. Smacznego!