Zupa gulaszowa
- 2 godz.
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg schabu
2 cebule
60 dkg ziemniaków
50 dkg pieczarek
2 papryki
1 puszka kukurydzy
1 puszka krojonych pomidorów
1 słoiczek koncentratu
200 g musu z pieczonej dyni
sól, pieprz
słodka i ostra papryka
zioła prowansalskie
maggi, ocet winny lub jabłkowy
do podania:
czosnkowy chlebek odrywany
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zupa gulaszowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso pokroić w kostkę, posypać przyprawami, skropić maggi i octem i odstawić najlepiej na noc do lodówki. Cebulę pokroić w kostkę i wrzucić do rondla. Zeszklić na niewielkiej ilości oleju, dodać mięso i podsmażyć. Zalać wrzątkiem i dusić pod przykryciem do miękkości mięsa. Dodać pokrojonej w kostkę ziemniaki, gotować około 10 minut i dodać pozostałe składniki: pokrojone w paski pieczarki, kukurydzę razem z zalewą, pokrojoną paprykę, wlać pomidory, koncentrat i dodać mus dyniowy. W razie potrzeby dolać wody. Całość gotować jeszcze około 20-30 minut. Doprawić do smaku. Podawać z chlebkiem czosnkowym. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
SchabInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Węgierska zupa gulaszowa
Węgierska zupa gulaszowa to doskonała potrawa na jesienne i zimowe chłody. Zupa gulaszowa węgierska jest gęsta i pikantna przez dodatek ostrej papryki w proszku. Zupa gulaszowa po węgiersku świetnie smakuje wykonana na bazie wieprzowiny lub wołowiny. W sezonie warto korzystać ze świeżych strączków czerwonej...
Komentarze