Pierogi z twarogiem na słono
- 50 min
- Dla 5 osób
- Średni
Składniki:
- Ciasto na pierogi:
około 3, 5 szklanki maki pszennej
1 jajko
odrobina oliwy z oliwek (tak około 3 łyzeczki)
gorąca woda
szczypta soli
Nadzenie serowe :
500 gr twarogu półtłustego
sól do smaku
pieprz do smaku
Omasta:
2 cebule
oliwa z oliwek ,
suszona natka
pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Pierogi z twarogiem na słono - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Twaróg półtłusty umieścic w misce i dokładnie rozgniesc np .widelcem na papkę , dodac sól do smaku i troche pieprzu, wymieszać.
2. Mąkę, olej i jajko i szczyptę soli umieścic na stolnicy, dodac gorącą wodę i wyrobić elastyczne ciasto. Nastepnie rozwałkować , i wukrawac kółka a nastepnie nakładać nnadzenie twarogowe, dokładnie zlepiać.
Pierogi wrzucac do wrzącej i lekko osolonej wodzie około 3-4min od wypłynięcia.
3. Cebulę na omaste pokroić w plasterki, jesli jest duzą , to posiekać.
Na niewielkiej ilosci oliwy zarumienic posiekana celulę dodac pieprz i suszona natkę.
Pierogi okrasic zeszklona cebulą , smacznego:)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze