Krokiety z ruskim farszem

  • wyświetlono: 539 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 1

Naleśniki często goszczą na stole u mnie w domu. Zarówno na słono, jak i na słodko, na śniadanie, obiad czy kolacje. Są podstawą wielu przygotowywanych przeze mnie dań. Ostatnio jednak objadamy się krokietami z farszem do pierogów ruskich. Krokiety z ruskim farszem są pyszne i sycące. Polecam!

AnetaJ
  • 4 porcje
  • 1min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto naleśnikowe (5-7 sztuk naleśników)
0,5 szklanki mleka
0,5 szklanki wody mineralnej
1 szklanki mąki
1 jajka
Szczypta soli
Łyżeczka oleju

Farsz
600 g ziemniaków
300 g białego sera
1 cebula
Sól, pieprz

2 jajka do panierowania
Bułka tarta do panierowania
Olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

Krokiety z ruskim farszem

  • 1. Mleko, wodę i jajko wymieszać. Dodać mąkę i połączyć (mikserem) tak, aby nie powstały grudki. Dodać sól i olej wymieszać. Usmażyć naleśniki.

    Ziemniaki umyć, obrać i ugotować, przecisnąć przez praskę, Cebulę obrać, pokroić w kostkę i zeszklić na oleju. Do miski przełożyć twaróg, dodać ziemniaki, cebulę, doprawić do smaku i wyrobić na jednolitą masę.

    Usmażone naleśniki smarować serowym nadzieniem i zwijać w krokiety.

    Jajka rozbić i roztrzepać widelcem. Maczać w nich krokiety i obtaczać w bułce tartej. Następnie na rozgrzanym oleju smażyć krokiety z ruskim farszem na złoty kolor.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sertwarógziemniakinaleśnikibez mięsatania kuchniakrokietynalesniki z serempierogi ruskieprosty przepisnaleśniki z ruskim farszemNo wasteKrokiety z ruskim farszem

Komentarze

Podobne przepisy

naleśniki

Dodane przez: marysiaz

Naleśniki ruskie z grzybami

W lasach jest teraz wysyp grzybów,...

Ruskie Naleśniki

Dodane przez: tasiek66

Ruskie Naleśniki z sosem pieczarkowym

Są wyjątkowe i lubiane przez wszystkich....

image-20clmmk

Dodane przez: xamelka1

Naleśniki z ruskim nadzieniem

Takie naleśniki robię częściej...

loksze z kurkami

Dodane przez: Violetka76

Loksze z farszem kurkowym

Loksze są rodzajem słowackiego...

Naleśniki z waniliowym nadzieniem

Dodane przez: Fiołkowa Kuchnia Małgorzaty

Naleśniki z waniliowym farszem

Naleśniki z serem to smak mojego...

Kokosowe krokiety z owocami

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Kokosowe krokiety z owocami

Przepyszne chrupiące krokiety z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE