Piernikowe witraże ośnieżone
Magdalena Kaczmarek
- 45 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Świąteczne pierniki witraże z konfiturą wiśniową oszronione. Święta kojarzą się ze śniegiem dlatego zrobiłam śnieżne pierniczki. Wystarczą lukier, wiórki kokosowe i możemy czarować świąteczne cuda. Bardzo fajna zabawa dla dzieci. W końcu największą radość sprawia nam kiedy możemy sami coś zrobić. Piernikowe szaleństwo dla całej rodziny, polecam.
- 45 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- ciasto piernikowe:
180 g mąki pszennej
55 g masła
1 jajko
30 g cukru brązowego
1 łyżeczka przyprawy do pierników
1 łyżeczka kakao
szczypta soli
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
75 g syropu klonowego
pozostałe:
1 słoiczek konfitury wiśniowej
wiórki kokosowe
lukier / cukier puder, białko jaja, sok z cytryny/
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Piernikowe witraże ośnieżone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pierniki:
Masło, syrop klonowy, cukier brązowy przekładam do garnka i podgrzewam aż cukier się rozpuści. Mieszam cały czas. Zdejmuje z ognia syrop i studzę.
Do miski przesiewam mąkę, dodaje sól, proszek do pieczenia, przyprawę do pierników, kakao, jajko.
Mieszam mikserem. Wolnym strumieniem wlewam syrop i cały czas mieszam mikserem. Ciasto zagniatam rękoma. Może wydawać się luźne, ale takie ma być. Wstawiam do lodówki, na trzy godziny wtedy stwardnieje.
Stolnicę podsypuję mąką i rozwałkowuje ciasto cienko na 2 mm. Foremką w kształcie serca i szklanką wycinam pierniki. W połowie pierników wycinam serca a w drugiej połowie gwiazdki małymi foremkami. Piekarnik nagrzewam do 170 stopni góra dół. Pierniki układam na blaszce na papierze do pieczenia. Piekę około 5-7 minut aż się lekko zarumienią.
Dekoracja:
Lukier robię z pudru, białka i soku z cytryny. Przekładam do tyłki i dekoruję nim każdy piernik z wycięciem na około. Od razu posypuję wiórkami kokosowymi zanim lukier zastygnie.
Konfiturę zmiksowałam blenderem bo miała kawałki owoców. Pierniki całe smaruję konfiturą, przykładam piernik z wycięciem i sklejam.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Piernik
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Trufle piernikowe
Pyszne świąteczne pralinki. Są naprawę wspaniałe ! Jeżeli macie trochę piernika lub korzennych ciasteczek to przepis ten powinien się Wam spodobać (choć gdy robiłam te pralinki po raz pierwszy, to specjalnie dla nich piekłam pierniczki). Trufle są szybkie w wykonaniu, aksamitne w konsystencji i smakują...
Komentarze