Piernikowe rogaliki z żurawiną
Moją wielką przygodę w kuchni zaczęłam gdy poznałam mojego męża. Dziś jestem "panią domu" i kuchnia - to moje królestwo. Gotowanie i pieczenie to nie tylko obowiązek, ale także wielka przyjemność i relaks.
Składniki:
- Ciasto piernikowe:
500 g mąki
1,5 szkl. miodu
1 szkl. cukru pudru
3/4 kostki masła
jajko
łyżeczka sody
szczypta soli
opakowanie przyprawy do piernika - 40 g
1/2 łyżki przyprawy korzennej do piernika i grzanego wina
Nadzienie:
Konfitura z żurawin
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Piernikowe rogaliki z żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto: Miód podgrzewaj na małym ogniu z cukrem,przyprawami i masłem - co jakiś czas mieszając, pilnując by masa się nie zagotowała.
- 2. Gdy składniki się połączą zdejmij z ognia i ostudź. Mąkę przesiej z sodą oraz solą. Dodaj masę miodową i lekko roztrzepane jajko. Wyrób ciasto. Zawiń ciasto w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 12 godzin.
- 3. Stolnice posyp obficie mąką. Rozwałkuj ciasto na grubość ok.0,5 cm na prostokąt. Wytnij duże trójkąty
-
4.
Na każdy trójkąt nałóż konfiturę z żurawiny i zwiń w rogalik.
Rogaliki ułóż w 2 cm odstępach od siebie na blaszce.
Piecz w 180 na złoty kolor - ok 20min
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Trufle piernikowe
Pyszne świąteczne pralinki. Są naprawę wspaniałe ! Jeżeli macie trochę piernika lub korzennych ciasteczek to przepis ten powinien się Wam spodobać (choć gdy robiłam te pralinki po raz pierwszy, to specjalnie dla nich piekłam pierniczki). Trufle są szybkie w wykonaniu, aksamitne w konsystencji i smakują...
Komentarze