Piernik z marcepanem

  • wyświetlono: 863 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

W Święta Bożego Narodzenia nie może zabraknąć doskonałego świątecznego wypieku czyli tradycyjnego piernika przekładanego powidłami i marcepanem.

Ewelina Marcin
  • 80min

Składniki

Ciasto:
130g masła
120g cukru
100g cukru brązowego
2 łyżki miodu
3 łyżki powideł śliwkowych
4 łyżeczki przyprawy do piernika
2 łyżeczki cynamonu
3 łyżeczki kakao
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 jajka
1 szklanka mleka
330g mąki pszennej
szczypta soli

Przełożenie:
100g marcepanu
5 łyżek powideł śliwkowych

Polewa:
100g mlecznej czekolady
2 łyżki śmietany 30%
1 łyżka masła

Dodatkowo:
posypka dekoracyjna






Sposób przygotowania przepisu:

Piernik z marcepanem

  • image-11j0n0k1. Ciasto:
    W garnku rozpuścić masło, dodać cukry, miód, powidła śliwkowe, przyprawę piernikową, cynamon, kakao i całość dokładnie wymieszać. Żółtka roztrzepać mikserem, dodać mleko i rozpuszczone masło z przyprawami. Następnie dodać przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, sodą i ubite na sztywno ze szczyptą soli białka. Całość dokładnie wymieszać i przełożyć do keksówki o wymiarach 30cm x 12cm wysmarowanej oliwą i posypanej manną.
  • image-20ybbje2. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 50-55minut. Następnie pozostawić do wystudzenia.
  • 3. Polewa:
    Czekoladę połamać na kostki, dodać śmietanę, masło i rozpuścić w kąpieli wodnej.
  • image-1f624uq4. Ciasto przekroić poprzecznie na 3 części, pierwszą warstwę posmarować marcepanem, a drugą powidłami, złożyć warstwy i polać na wierzchu polewą. Dodatkowo posypać posypką dekoracyjną.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zyciesezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylapiernikWigiliaboże narodzenietanipotrawy świątecznez powidłamipiernik staropolskipotrawy wigilijnepiernik z powidłamidania wigilijneciasta wigilijnez marcepanempiernik z marcepanemświeaszybkie piernik

Komentarze

Podobne przepisy

piernik żydowski z marcepanem i marmoladą (7 dniowy)

Dodane przez: capri

piernik żydowski z marcepanem i marmoladą...

Błyskawicznie powstaje, jest bardzo...

Tort urodzinowy z marcepanem

Dodane przez: Iwona75

Tort urodzinowy z marcepanem

Tort zrobiłam na urodziny córki,...

Piernik przekładany marcepanem

Dodane przez: PolskaGotuje

Ekspresowy piernik przekładany marcepanem...

Piernik zawsze kojarzył mi się...

strucla z marcepanem

Dodane przez: lucyna19

Strucla z marcepanem

Bozonarodzeniowy przysmak niemiecki.Dostałam...

image-276n9gu

Dodane przez: lucyna19

Pólkrucha rolada z marcepanem

Rolada z ciasta drożdżowego z marcepanem...

Pączki z marcepanem

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Pączki karnawałowe z marcepanem

Zawsze , gdy smażę pączki z marmoladą...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE