Pierniczki kakaowo - kawowe

Pierniczki kakaowo - kawowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. W rondelku wymieszać masło, cukier, miód, przyprawę do piernika, kakao i kawę. Całość zagotować, mieszając, a następnie ostudzić. Do masy wbić jajka - wymieszać. Na końcu porcjami dodać mąkę i wyrobić na jednolite ciasto (jest dość twarde).
• 2. Stolnicę oprószyć mąką, rozwałkować ciasto (grubość 2 - 3 mm) i wykrawać pierniki dowolnego kształtu.
• 3. Ciasteczka układać na blasze (40 x 27) wyłożonej papierem do pieczenia.
• 4. Piec około 15 min (180 - 200 st. C).
• 5. Pierniczki po upieczeniu można przechowywać nawet kilka tygodni w zamkniętej puszce lub słoju.