Jak nie macie pomysłu na obiad, a lubicie mięso to polecam Wam takie danie. Wszystko upieczone w jednym naczyniu. Ten sos jest obłędny w smaku. Mięso wychodzi pięknie zrumienione i aromatyczne. Można podać je z ulubionymi dodatkami, ryżem, makaronem, ziemniakami czy pieczywem. Ja podałam ze świeżym pieczywem i nawet nie wiecie jak było pysznie...mniam. Zapraszam :)
2 godz.
Dla 4 osób
Łatwy
Składniki:
4 ćwiartki z kurczaka
50 dag pieczarek
pół puszki kukurydzy
8 łyżek ketchupu pikantnego
4 łyżki oleju
1 łyżka przyprawy do kurczaka
pół łyżeczki mielonej słodkiej papryki
2 ząbki czosnku
Pieczone ćwiartki z kurczaka z pieczarkami i kukurydzą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso oczyszczamy, myjemy i dokładnie osuszamy, następnie nacieramy olejem, przyprawą do kurczaka i papryką, następnie układamy je w naczyniu do zapiekania. Czosnek obieramy i kroimy w drobną kosteczkę, mieszamy z ketchupem i smarujemy nim mięso. Tak przygotowane odstawiamy na około 60 minut w chłodne miejsce.
2.W tym czasie obieramy pieczarki, płuczemy i dokładnie osuszamy, kroimy w plasterki, a kukurydzę odsączamy z zalewy. Przed pieczeniem kukurydzę i pieczarki dodajemy do mięsa.
3.Następnie mięso pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około półtorej godziny do miękkości mięsa, od czasu do czasu mięso polewamy sosem, który się wytwarza podczas pieczenia.
Gotowe danie podajemy.
Komentarze