Omlet z brukselką i szynką

  • wyświetlono: 309 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Tradycyjny omlet z szynką i warzywami, w którym króluje przede wszystkim brukselka. Dość charakterystyczna w smaku, ale zatopiona w wilgotnym omlecie z szynką, cebulką i pomidorem smakuje bardzo fajnie. Takie śniadanie to pomysł na to, aby tradycyjny omlet podać w bardziej nowoczesnym wydaniu.

Mniam1
  • 2 porcje
  • 20min
  • Łatwy

Składniki

4 jajka
2 łyżki mleka
1/2 cebuli
6-8 brukselek
4 plasterki szynki wieprzowej
1/2 pomidora malinowego
sól
pieprz czarny
olej rzepakowy

Sposób przygotowania przepisu:

Omlet z brukselką i szynką

  • 1. Brukselkę oczyścić z zewnętrznych listków i przeciąć na równe połówki.
    Na patelni rozgrzać olej rzepakowy i wrzucić pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Smażyć, aż stanie się szklista. Podlać niewielką ilością wody i dodać brukselkę. Patelnię przykryć pokrywką i dusić na małym ogniu przez 5 minut.
    Jajka wybić do miski, wlać mleko i przyprawić. Miksować, aż masa jajeczna znacznie zwiększy objętość.
  • 2. Do brukselki dodać pokrojoną w kostkę wędlinę i pomidora. Całość zalać masą jajeczną, przykryć pokrywką i smażyć na małym ogniu przez 10 min. W połowie czasu omlet odwróciłam na drugą stronę, ale to nie jest konieczne. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

brukselkawarzywaJajkaPomidoryśniadaniena szybkoomlet z warzywamiśniadanie na ciepłodania z patelni

Komentarze

Podobne przepisy

omlet z warzywami i serem

Dodane przez: majka190382

OMLET Z WARZYWAMI I SEREM

Kiedy mam wolne celebruje śniadania....

OMLET Z MOZZARELĄ I POMIDOREM

Dodane przez: Zdrowo_by_katarzynka

OMLET Z MOZZARELA I POMIDOREM

Sycący i zdrowy omlet idealnie...

Omlet z mozzarellą i pomidorami

Dodane przez: Paulina11.03

Omlet z mozzarellą i pomidorami

Szybkie i ciepłe śniadanie...

Omlet z tuńczykiem i jarmużem

Dodane przez: mysza75

Omlet z tuńczykiem i jarmużem

Szybki i zarazem pyszny omlet...

Omlet z bobem i rukolą

Dodane przez: Ola1984

Omlet z bobem i rukolą

Propozycja na pożywne i pyszne...

Omlet z serkiem i wędzonym łososiem

Dodane przez: Ewelina Marcin

Omlet z serkiem i wędzonym łososiem

Omlet to doskonały pomysł na szybkie,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE