Omlet z płatkami owsianymi
- 15 min
Bardzo sycący, idealny na śniadanie. Dostarcza dużo białka i błonnika.
- 15 min
Składniki:
- 2 jajka
3 łyżki płatków owsianych
trochę mleka (opcjonalnie)
Ulubione zioła do smaku, sól, pieprz
Dowolne dodatki ( u mnie ser, papryka, szczypiorek, ogórek)
Wystaw ocenę:
4.47 (168 ocen)
Omlet z płatkami owsianymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka oddzielamy od żółtek, ubijamy. Dzięki temu omlet bedzie puszysty.
- 2. W oddzielnej misce do żółtek dodajemy płatki owsiane, sól, pieprz, ulubione przyprawy ( ja dodaję paprykę ostrą i zioła prowansalskie a z soli rezygnuję). Można dodać trochę mleka. Mieszamy.
- 3. Żółtka z dodatkami delikatnie mieszamy z białkami. Rozgrzewamy patelnię z tłuszczem. Masę wylewamy na patelnię i smażymy na małym ogniu pod przykryciem ok. 5 min. W międzyczasie szykujemy "wypełnienie" dla omleta.
- 4. Po 5 minutach przekręcamy omlet. Smażymy chwilę na drugiej stronie i wykładamy dodatki - ser, warzywa, mięso - co kto lubi. Składamy na pół, przykrywamy patelnię i smażymy ok. 2 minut. Smacznego :)
Porady
Niezdrową sól możemy zastąpić przyprawami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Zobacz inne z:
ŚniadaniePowiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze