Odchudzony słonecznikowiec
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 5 jajek
1/2 szklanki erytrolu
100g mąki pszennej
2 łyżki kakao
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
krem:
1 puszka masy krówkowej
400 g skyru
1 łyżka żelatyny
1/3 szklanki mleka
dodatkowo:
3/4 szklanki mocnej kawy
200 g słonecznika
2-3 łyżki cukru pudru
Wystaw ocenę:
5 (3 ocen)
Odchudzony słonecznikowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Białka jaj ubić na sztywną pianę z ertrolem, zmiksować z żółtkami, wymieszać z mąką przesianą z proszkiem do pieczenia i kakao. Masę wylać na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na 35 minut. Upieczone biszkopt wystudzić i przekroić na dwa blaty.
Słonecznik pospać cukrem i uprażyć na suchej patelni, cały czas mieszając, żeby się nie przypalił. Wystudzić.
Żelatynę zalać mlekiem, a kiedy spęcznieje podgrzać do rozpuszczenia. Masę krówkową zmiksować z erytrolem i przestudzoną żelatyną. Kilka łyżek kremu odłożyć, resztę wymieszać z 3/4 słonecznika. Biszkopta nasączyć kawą. Przełożyć krem. Wierzch posmarować odłożonym kremem i posypać resztą słonecznika. Całość schłodzić.
Porady
1 z 16 kawałków ma około 200 kcal, w klasycznej wersji jest to 340 kcal.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Święta Wielkanoc Boże narodzenie Impreza Spotkanie rodzinne Urodziny Imieniny Pieczenie PodwieczorekPodobne przepisy
Ciasto SŁONECZNIKOWIEC-po prostu wspaniałe
Zawsze robi wrażenie, jest wysokie, eleganckie i świetnie sprawdzi się podczas każdej okazji. Składa się z mięciutkiego, puszystego kakaowego biszkoptu nasączonego kawą, przełożonego kremem kajmakowym z dodatkiem prażonego słonecznika. Górę ciasta wieńczy bita śmietana posypana również prażonym słonecznikiem....
Słonecznikowiec - ciasto z prażonym słonecznikiem
Ciasto jest niesamowicie pyszne i dość proste w przygotowaniu. Kakaowy biszkopt nasączony kawą oraz przełożony kremem z masą krówkową i mnóstwem chrupiącego, prażonego w karmelu słonecznika tworzy naprawdę doskonałe połączenie. Całość wbrew pozorom nie jest jest przesłodzona, lecz taka w sam raz!
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze