MUTABAL CZYLI PASTA Z GRILLOWANEGO BAKŁAŻANA I CZOSNKU
Mutabal to pasta z grillowanego bakłażana i czosnku. Ma dość specyficzny i niecodzienny smak. Za to jest zdrowa i jest źródłem błonnika. Dzięki czosnkowi pasta jest bardziej ostra :)
Składniki:
- bakłażan - 1 szt.
czosnek - 1 ząbek
sól morska - do smaku
pieprz - do smaku
oliwa z oliwek - do posmarowania plastrów
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PastyMutabal czyli pasta z grillowanego bakłażana i czosnku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Czosnek obrać, pokroić w plastry i także umieścic na grillu.
Kiedy bakłażan i czosnek się przypiecze, zmielić w maszynce lub zmiksować blenderem. Doprawić solą i pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pasta z bakłażana i pomidorów
Pyszna wegańska pasta którą możemy się zajadać z pieczywem, tortillą, albo wyjadać ją samą. Taka pasta może być świetnym pomysłem na śniadanie do pracy, na imprezę. Jest lekka, a zarazem sycąca. Bakłażan sam w sobie jest bardzo mięsisty. Uwielbiam takie pasty bo można je zrobić szybko, i nie musimy...
Ajvar czyli pasta z papryki i bakłażana
Ajvar czyli bałkańska pasta z papryki i bakłażana to cudowny dodatek do różnych dań. Podaję ją na grzankach, jako dip do warzyw lub jako sos do makaronu. Jest naprawdę uniwersalna no i oczywiście przepyszna :-). Warto zrobić jej większą ilość, przechowywać w słoikach i zawsze mieć pod ręką w razie potrzeby....
Komentarze