Grecka pasta z bakłażana
- 1 godz. 20 min
Jedliśmy ją z Mężem jako przystawkę w jednej z restauracji serwujących kuchnię grecką. Tak nam zasmakowała, że postanowiłam odtworzyć jej smak. Może nie jest identyczna, ale smakuje obłędnie. Doskonale komponuje się z bagietką czosnkową.
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- -1 duży bakłażan
-1/2 czerwonej papryki
-1/4 pęczka natki pietruszki
-50 g PRAWDZIWEGO sera feta
-1,5 łyżki oliwy z oliwek
-1 gruby plaster cytryny
-sól i pieprz do smaku
4.51 (148 ocen)
Grecka pasta z bakłażana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Bakłażana myjemy, osuszamy, przekrawamy wzdłuż na pół, zawijamy w folię i pieczemy przez 25 minut w 180 stopniach (środkiem do góry). Następnie zdejmujemy folię i podpiekamy jeszcze przez 10 minut aby się ładnie zrumienił. Wyjmujemy z piekarnika i studzimy.
-
- 3. Ostudzonego bakłażana wydrążamy ze skórki i miksujemy blenderem na "papkę". Dodajemy oliwę z oliwek, wyciskamy sok z cytryny i mieszamy. Wrzucamy ser feta, paprykę, posiekaną natkę pietruszki i znów dokładnie mieszamy. Doprawiamy solą i pieprzem według uznania. Wkładamy do lodówki na około pół godziny.
Porady
Pasta najlepiej smakuje z dodatkiem białego pieczywa, lub bagietki z masłem czosnkowym.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pasta z bakłażana i pomidorów
Pyszna wegańska pasta którą możemy się zajadać z pieczywem, tortillą, albo wyjadać ją samą. Taka pasta może być świetnym pomysłem na śniadanie do pracy, na imprezę. Jest lekka, a zarazem sycąca. Bakłażan sam w sobie jest bardzo mięsisty. Uwielbiam takie pasty bo można je zrobić szybko, i nie musimy...
Komentarze