Pasta z grillowanego bakłażana
- 40 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 bakłażan
3 ząbki czosnku
4-5 kawałków pomidora suszonego w oliwie
3-4 łyżki oliwy
5 oliwek
sól
pieprz
kilka liści czosnku niedźwiedziego ok 5
1 łyżeczka soku z cytryny
Wystaw ocenę:
1 (2 ocen)
Pasta z grillowanego bakłażana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Bakłażan pieczemy na grillu w całości tak długo aż cały będzie pomarszczony i przypieczony. Studzimy. Obieramy bakłażana i wydrążamy cały miąższ do miseczki.
Do blendera wkładamy czosnek, pomidory i oliwę, blendujemy, następnie dodajemy bakłażan, i posiekane listki czosnku niedźwiedziego oraz przyprawy i sok z cytryny. Wszystko blendujemy na jednolitą pastę. Podajemy do pieczywa.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Bakłażan
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Pasta z bakłażana i pomidorów
Pyszna wegańska pasta którą możemy się zajadać z pieczywem, tortillą, albo wyjadać ją samą. Taka pasta może być świetnym pomysłem na śniadanie do pracy, na imprezę. Jest lekka, a zarazem sycąca. Bakłażan sam w sobie jest bardzo mięsisty. Uwielbiam takie pasty bo można je zrobić szybko, i nie musimy...
Komentarze