Młoda kapusta z mięsem mielonym

  • wyświetlono: 10640 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Danie z przewagą młodej kapusty, a mięso jest tylko dodatkiem. Z ziemniakami posypanymi koperkiem stanowi lekki, sycący obiad.

kasiac
Publikacja: Archiwalne przepisy
  • 20min

Składniki

1 młoda kapusta średniej wielkości
1 łyżka oleju rzepakowego
1 cebula
300 g mięsa mielonego (najlepiej z udźca indyka)
1 szkl. bulionu drobiowego
1 łyżka masła
3/4 pęczka koperku
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Młoda kapusta z mięsem mielonym

  • 1. Kapustę oczyścić ze zwiędłych liści. Pokroić na 8 części (na ćwiartki i później te ćwiartki na pół). Wykroić głąb. Każdą część kapusty posiekać w paski.
    Koperek drobno posiekać.
    Cebulę pokroić w półplasterki i poddusić na oleju w garnku. Oleju nie należy mocno rozgrzewać, aby cebula nie nabrała koloru. Ma tylko zmięknąć. Do cebuli dodać mięso mielone i podduszać 7 minut mieszając. Wlać bulion, dodać kapustę i dusić kolejne 8 - 9 minut na małym ogniu. Od czasu do czasu zamieszać.
    Zdjąć z palnika, doprawić solą i pieprzem do smaku, dodać masło, koperek i wymieszać.
    Podawać z ziemniakami posypanymi koperkiem.
PPWS_08-2015

Porady

głąb ma dużo wapnia (tak samo jak inne głąby - kalafior i brokuły) i jest bardzo zdrowy na surowo

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylamięso mielonekoperekszybki obiadmłoda kapustawiosenny obiadkapusta duszona

Komentarze

Podobne przepisy

łazanki

Dodane przez: marta625

Łazanki z kapustą kiszoną i mięsem mielonym

Danie na jesienną niepogodę - sycące...

Młoda kapusta z boczkiem, śmietaną i koperkiem

Dodane przez: Katarzyna Janeczko

Młoda kapusta z okrasą

Najlepsza do młodych ziemniaków...

image-1fyf245

Dodane przez: JulkaTomeczek

Risotto z mięsem mielonym

Smaczna i sycąca potrawa z dużą...

Łazanki i młoda kapusta

Dodane przez: ewaeu

Łazanki z młodą kapustą

Łazanki wyjątkowo smakują z młodą...

Młoda kapusta z kurczakiem

Dodane przez: Cukiereczek

Młoda kapusta z kurczakiem

Danie bardzo treściwe, a jednocześnie...

Spaghetti z mięsem mielonym z serem żółtym.

Dodane przez: IlonaJ

Spaghetti z mięsem mielonym

Spaghetti z mięsem mielonym - propozycja...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE