Papryka nadziana mięsem i ryżem w sosie pomidorowym

  • wyświetlono: 35641 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Klasyczna papryka faszerowana mięsem mielonym i ryżem. Bardzo ją lubię, bo mięso z nadzienia jest wyjątkowo wilgotne, ponieważ cały czas zbiera soki z papryki. Danie jest bardzo smaczne, a dzięki ryżowi jest także sycące i nie wymaga innych dodatków.

AnetaJ

Składniki

6-8 słodkiej czerwonej papryki
50 dag mięsa mielonego
2-3 cebule
20 dag ryżu
1 jajko
ząbek czosnku
tłuszcz
sól, pieprz
majeranek, bazylia
natka pietruszki

Sos pomidorowy z zasmażką:
ok.10 dag (słoiczek) przecieru pomidorowego
3 dag mąki
3 dag tłuszczu
1 szklanka rosołu - może być z kostki
sól, cukier
cytryna

Sposób przygotowania przepisu:

Papryka nadziana mięsem i ryżem w sosie pomidorowym

  • 1. Przygotować sos - Z mąki i tłuszczu sporządzić jasną zasmażkę, rozprowadzić przecierem pomidorowym i rosołem, zagotować. Dodać do smaku sól, cukier, sok z cytryny.
  • Papryka nadziana mięsem i ryżem w sosie pomidorowym2. Paprykę opłukać, ściąć górę, zachować, wydrążyć. Ryż ugotować na pół miękko. Cebulę obrać, posiekać i zrumienić na tłuszczu. Do mięsa dodać ryż, jajko, cebulę, przyprawy, 1 łyżkę siekanej zielonej pietruszki. Wszystko dokładnie wymieszać. Wydrążone strąki papryki osolić, napełnić nadzieniem, ułożyć ciasno w rondlu, zalać sosem pomidorowym (do 3/4 wysokości papryki), przykryć odkrojoną częścią papryki. Całość gotować do miękkości. W razie potrzeby dolać więcej sosu lub gdy sos zgęstnieje, dolać wody. Podawać w sosem, posypane posiekaną natką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżtania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakimięso mielonesos pomidorowyprosty przepisfaszerowane paprykiduszona paprykaPapryka nadziana mięsem i ryżem w sosie pomidorowymSos pomidorowy z zasmażką

Komentarze

Podobne przepisy

Spaghetti z mięsem mielonym, papryką, groszkiem i sosem pomidorowym

Dodane przez: Di bloguje

Spaghetti z mięsem mielonym, papryką, groszkiem...

To takie szybkie i nieco urozmaicone...

Indyk z ryżem i warzywami w sosie pomidorowym

Dodane przez: Zdrowo_by_katarzynka

Indyk z ryżem i warzywami w sosie pomidorowym

Szybkie i pożywne danie. Dobrze...

Pieczone pałki kurczaka w ryżu i sosie pomidorowym

Dodane przez: Lidka Bawolska

Pieczone pałki kurczaka w ryżu i sosie pomidorowym

Bardzo fajny pomysł na obiad po...

ryż z warzywami i kurczakiem w sosie pomidorowym (z piekarnika)

Dodane przez: Kuchnia Viki

Ryż z warzywami i kurczakiem w sosie pomidorowym...

Kolejny przepis z serii "mam ochotę...

Papryka w sosie pomidorowym

Dodane przez: RedakcjaPP

Papryka w sosie pomidorowym

Papryka jest doskonała zarówno...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE