LECZO Z MŁODĄ KAPUSTĄ

  • wyświetlono: 318 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Danie jednogarnkowe z papryką, cukinią, kiełbasą, pomidorami oraz młodą kapustą.

P6221168
  • 6 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

2 cebule
3 papryki (u mnie żółtka i czerwona)
2 cukinie
1 mała główka młodej kapusty
6 pomidorów
400 g kiełbasy
100 ml soku pomidorowego
1 łyżeczka cukru
papryka słodka mielona
papryka chili
sól, pieprz
olej do smażenia

Sposób przygotowania przepisu:

LECZO Z MŁODĄ KAPUSTĄ

  • 1. Młodą kapustkę myjemy pod bieżącą wodą, szatkujemy, przenosimy na sitko i przelewamy wrzątkiem. Pozostawiamy, aby obciekła.
    Cebule obieramy i kroimy w kostkę. Paprykę myjemy, osuszamy, usuwamy nasiona i kroimy w większą kostkę. Kiełbasę kroimy w półplasterki lub kostkę. Cukinie obieramy ze skóry, usuwamy nasiona i kroimy w kostkę. Pomidory parzymy wrzątkiem i ściągamy z nich skórkę. Kroimy na mniejsze kawałki.
  • 2. W garnku podgrzewamy olej i wrzucamy cebulę. Smażymy do zeszklenia, a następnie dodajemy kiełbasę. Smażymy około 5 min. i dodajemy paprykę. Chwilę podsmażamy i dodajemy poszatkowaną kapustę. Dusimy na małym ogniu około 20 min., w między czasie podlewając wodą, aby się nie przypaliła. Po tym czasie, do garnka dodajemy cukinie oraz pomidory i wlewamy sok pomidorowy. Dusimy, aż warzywa się rozgotują. Przyprawiamy papryką słodką mieloną, papryką chili, cukrem, pieprzem oraz solą. Podajemy z pieczywem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

danie jednogarnkoweleczopaprykaPomidorykiełbasaCukiniaobiadkuchnie światamłoda kapusta

Komentarze

Podobne przepisy

Łazanki z młodą kapustą

Dodane przez: Goszka

Łazanki z młodą kapustą

Prosty w przygotowaniu, do tego...

image-1385bl6

Dodane przez: Magster

ŁAZANKI Z MŁODĄ KAPUSTĄ

Gdy młoda kapusta sie pojawi nie...

Pęczotto z młodą kapustą

Dodane przez: Jaga85

Pęczotto z młodą kapustą

Uwielbiam młodą kapustę, zwłaszcza...

roladki

Dodane przez: Kulinarna Chwila

Roladki z młodą kapustą

Soczyste roladki z naszą ulubioną...

młoda kapusta

Dodane przez: monika016

Młoda kapusta z kiełbasą i koperkiem

Kolejny ze smaków wiosny i lata....

Krokiety z młodą kapustą

Dodane przez: PawełJ

Krokiety z młodą kapustą

Takie robiła moja mama

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE