LECZO Z MŁODĄ KAPUSTĄ

  • wyświetlono: 179 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Danie jednogarnkowe z papryką, cukinią, kiełbasą, pomidorami oraz młodą kapustą.

P6221168
  • 6 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

2 cebule
3 papryki (u mnie żółtka i czerwona)
2 cukinie
1 mała główka młodej kapusty
6 pomidorów
400 g kiełbasy
100 ml soku pomidorowego
1 łyżeczka cukru
papryka słodka mielona
papryka chili
sól, pieprz
olej do smażenia

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

LECZO Z MŁODĄ KAPUSTĄ

  • 1. Młodą kapustkę myjemy pod bieżącą wodą, szatkujemy, przenosimy na sitko i przelewamy wrzątkiem. Pozostawiamy, aby obciekła.
    Cebule obieramy i kroimy w kostkę. Paprykę myjemy, osuszamy, usuwamy nasiona i kroimy w większą kostkę. Kiełbasę kroimy w półplasterki lub kostkę. Cukinie obieramy ze skóry, usuwamy nasiona i kroimy w kostkę. Pomidory parzymy wrzątkiem i ściągamy z nich skórkę. Kroimy na mniejsze kawałki.
  • 2. W garnku podgrzewamy olej i wrzucamy cebulę. Smażymy do zeszklenia, a następnie dodajemy kiełbasę. Smażymy około 5 min. i dodajemy paprykę. Chwilę podsmażamy i dodajemy poszatkowaną kapustę. Dusimy na małym ogniu około 20 min., w między czasie podlewając wodą, aby się nie przypaliła. Po tym czasie, do garnka dodajemy cukinie oraz pomidory i wlewamy sok pomidorowy. Dusimy, aż warzywa się rozgotują. Przyprawiamy papryką słodką mieloną, papryką chili, cukrem, pieprzem oraz solą. Podajemy z pieczywem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

danie jednogarnkoweleczopaprykaPomidorykiełbasaCukiniaobiadkuchnie światamłoda kapusta
 

Komentarze

Podobne przepisy

Łazanki z młodą kapustą

Dodane przez: joanna30

Łazanki z młodą kapustą

Cały rok czekam na sezon na młodą...

Młoda kapusta z mielonym mięsem

Dodane przez: kasiac

Młoda kapusta z mięsem mielonym

Danie z przewagą młodej kapusty,...

Racuchy z młodą kapustą

Dodane przez: JustKuchcik

Racuchy z młodą kapustą

Sezonowe, dietetyczne danie. Racuchy...

Młoda kapusta z kiełbasą i koperkiem

Dodane przez: MonaLiza

Młoda kapusta z kiełbasą i koperkiem

Danie sezonowe, które lubi chyba...

Łazanki z młodą kapustą

Dodane przez: Hrabina w kuchni

Łazanki z młodą kapustą

Najsmaczniejsze z młodą kapustą,...

image-1385bl6

Dodane przez: Magster

ŁAZANKI Z MŁODĄ KAPUSTĄ

Gdy młoda kapusta sie pojawi nie...