REKLAMA

Spaghetti z pesto z buraków

wyświetlono: 174 | dodany do książki kucharskiej: 0 | polecenia: 0

Makaron typu spaghetti podany z buraczanym pesto przygotowanym z pieczonych buraków z dodatkiem czosnku, twardego sera żółtego oraz ziaren słonecznika.

opublikowany: 09.01.2021
Udostępnij Pinterest
  • dla 4 osób
  • 1 godz. 5 min
  • Łatwy

Składniki:

  • Pesto:
    2 duże buraki
    2 ząbki czosnku
    40 g twardego sera, np. cheddar
    3-4 łyżki ziaren słonecznika
    3 łyżki oliwy
    1 łyżka soku z cytryny
    sól, pieprz

    Dodatkowo:
    500 g makaronu spaghetti
    1 pęczek szczypiorku
    ziarna słonecznika
    twardy ser żółty, np. cheddar
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Kuchnia:

Rodzaj diety:

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • 1. Pesto:
    Buraki dokładnie myjemy, kroimy na mniejsze kawałki, by szybciej się upiekły. Pokrojone buraki (nieobrane) zawijamy w folię aluminiową i wkładamy do naczynia żaroodpornego. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 45-50 min., do momentu aż w buraki będzie można wbić widelec. Następnie studzimy i obieramy ze skóry. Do malaksera/blendera wrzucamy buraki, ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę oraz oliwę. Blendujemy na gładką masę. Dodajemy sok z cytryny, ser starty na tarce oraz ziarna słonecznika i dalej blendujemy. Na końcu doprawiamy solą oraz pieprzem.
  • 2. Makaron gotujemy w osolonym wrzątku z dodatkiem odrobiny oleju według instrukcji na opakowaniu. Odcedzamy na durszlaku i przenosimy do garnka w którym się gotował. Dodajemy przygotowane pesto buraczkowe i dokładnie mieszamy.
    Makaron wykładamy na talerze. Przed podaniem posypujemy po wierzchu ziarnami słonecznika, startym serem (na tarce o drobnych oczkach) oraz posiekanym szczypiorkiem.

Notka redakcyjna

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: anamarisworld Anna Jedynasty - www.anamarisworld.blogspot

Spaghetti z pesto

Spaghetti z pesto.

kategoria: pesto dania z makaronem spaghetti Pasty opublikowany: 25.10.2019 | wyświetlono: 256 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: joanna30 IMG_3480

Spaghetti z pietruszkowym pesto

Pyszne danie gotowe w 15 minut.

kategoria: pesto dania z makaronem spaghetti opublikowany: 07.05.2017 | wyświetlono: 279 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: JOANNA 55a IMG_1811

Spaghetti z pesto szpinakowym

W kilka minut mamy pyszny obiadek.

kategoria: Dania główne pesto dania z makaronem makaron z pesto opublikowany: 29.02.2020 | wyświetlono: 138 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE