Leczo klasyczne

  • wyświetlono: 3988 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 2

Pyszne, jednogarnkowe danie, które może być podane na obiad, kolację czy podczas imprezy. Jest kolorowe, aromatyczne i smaczne. Może być podane zarówno z kromką chleba, jak i z ryżem. Polecam.

AnetaJ

Składniki

3 – 4 średnie cebule
czosnek 2 ząbki
ok. 60 dag kiełbasy
2 żółte papryki
2 czerwone papryki
2 małe cukinie
5 – 6 pomidorów
1 mała czerwona papryczka chilli
1 mały słoiczek przecieru pomidorowego
oliwa z oliwek
1/2 kostki rosołowej
ok. 2–3 szklanek wody
słodka i ostra papryka w proszku
sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Leczo klasyczne

  • 1. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oliwie, aż się zrumieni.
    Następnie dodajemy czosnek, kiełbasę. Podsmażmy jeszcze przez kilka minut. Dodajemy oczyszczoną i pokrojoną w kostkę paprykę. Dolewamy wodę wraz z rozpuszczoną kostką rosołową. Chwile dusimy.
    Następnie dodajemy, sparzone, obrane ze skórki i pokrojone w kostkę pomidory oraz również pokrojoną w kostkę, cukinię (młodej cukinii nie trzeba obierać). Doprawiamy papryczką chilii i przecierem pomidorowym.
    Dusimy do momentu aż cukinia będzie miękka ale nie rozgotowana (czyli około 15-20 minut).
    Przyprawiamy do smaku.

Porady

Leczo nie powinno być zbyt rzadkie, w końcu nie jest zupą.
Leczo − węgierska potrawa

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

danie jednogarnkowemoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiataleczopaprykaPomidorykiełbasaCukiniaproste daniewęgrywiosenne danie

Komentarze

Podobne przepisy

image-0l292yi

Dodane przez: joanna1974

Leczo

Potrawa typowo jesienna z dużą...

Bób klasyczny

Dodane przez: MonikaW

Bób klasyczny

Bób na sposób klasyczny. Pierwszą...

Leczo

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Leczo

Leczo po mojemu!W lecie jest fantastycznym...

Leczo

Dodane przez: palinos

Leczo

W proponowanym przepisie nie podaję...

leczo

Dodane przez: anka1988

Leczo

Danie w którym główną rolę odgrywają...

Leczo

Dodane przez: smak i uczucie

Leczo

Smaczne danie jednogarnkowe.