Tagliatelle z szynką i pomidorami

wyświetlono: 79 |
dodany do książki kucharskiej: 0 |
polecenia: 0

Szybkie danie z makaronem w roli głownej.

Dodany przez: Kuchnia MagdaLeny

Opublikowany: 16.10.2020

Zobacz galerię

Kuchnia MagdaLeny

Zobacz galerię

3 porcje
15min PT15M
Łatwy

Składniki

1 cebula
2 ząbki czosnku
ok. 10 szt. pomidorów suszonych w oleju
ok. 10 szt. pomidorków koktajlowych
100 g szynki szwarcwaldzkiej
200-250 g makaronu tagliatelle
olej z suszonych pomidorów
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Tagliatelle z szynką i pomidorami

1. Cebulę oraz czosnek obieramy. Cebulę kroimy w drobną kostkę, a czosnek drobno siekamy.
Pomidorki koktajlowe myjemy, osuszamy i kroimy w ćwiartki.
Pomidory suszone odsączamy z oleju i kroimy na mniejsze kawałki.
Plasterki szynki szwarcwaldzkiej kroimy w paseczki.
Natkę pietruszki myjemy, osuszamy i drobno siekamy.

Makaron gotujemy w osolonym wrzątku, według informacji na opakowaniu. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą.

Na patelni rozgrzewamy olej z suszonych pomidorów i wrzucamy cebulę oraz czosnek. Smażymy do zeszklenia. Dodajemy pokrojone pomidory suszone oraz szynkę szwarcwaldzką i smażymy przez około 5 min.
Następnie dodajemy ćwiartki pomidorków koktajlowych i smażymy jeszcze 3-4 min.
Przyprawiamy pieprzem.
Na końcu na patelnię dodajemy ugotowany makaron i wszystko razem mieszamy. Posypujemy posiekaną natką pietruszki.