kotlety z kalafiora ala ziemniaczane
Paulina Augustyn
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Z kalafiora można zrobić wszystko... dziś udaje ziemniaki w plackach na kolację. Placki mają tak delikatny smak ,że pasują do wszystkiego -do sosów ,gulaszów , na pewno posmakują dzieciom np. z ketchupem.
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 średni kalafior
1 jajko
3 żółtka
sól pieprz
dowolne dodatki
2-3 łyżki mąki (można pominąć i też wyjdą)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzekąskiKotlety z kalafiora ala ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kalafiora umyć , podzielić na różyczki i podgotować w osolonej wodzie na pół miękko.
Przelać różyczki zimną wodą.Odcedzić.
Zetrzeć kalafior w robocie kuchennym na wiórki tak jak ziemniaki na placki ziemniaczane. Można też posiekać nożem i rozgnieść widelcem na puree.
Dodać jajka i żółtka, sól i pieprz.
Można wzbogacić placki o zioła np. natkę pietruszki lub szczypiorek.
Dodać mąkę (niekoniecznie).
Rozgrzać tłuszcz i smażyć małe placuszki z dwóch stron na złoty kolor.
Podawać solo lub z ulubionymi dodatkami.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kotlety z kalafiora
Jestem ciekawa czy znajdą się osoby zgodne ze mną że nie musi być codziennie mięso aby dobrze zjeść ? Dziś wymyśliłam przepyszne kotlety z kalafiora choć pewnie już większości ludzi są one znane ja zrobiłam je pierwszy raz i nie żałuję zagoszczą u mnie na stałe. Wszystko robiłam sama bez sprawdzania...
Komentarze