Pieczone kotlety ziemniaczane
Joanna Graczyk
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
pyszne i postne – pieczone kotlety ziemniaczane. Uwaga❗są pieczone w piekarniku, nie smażone ❗mimo tego zapewniam, że w środku nie są w ogóle suche. Wręcz przeciwnie dzięki serkowi ricotta są kremowe i wilgotne nawet jak ostygną.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 600g ugotowanych ziemniaków
opakowanie serka ricotta
2 jajka
pół szklanki dowolnej mąki (u mnie akurat była owsiana, ale może być nawet pszenna)
przyprawy: sól, czarny pieprz, gałka muszkatołowa
bułka tarta
Wystaw ocenę:
4.46 (208 ocen)
Pieczone kotlety ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki rozgnieść.
Wszystkie składniki oprócz bułki tartej wymieszać. Masę porządnie doprawić (jeśli będziecie jeść z samą śmietaną/jogurtem jak z sosem to nieprzesadzajcie z solą). Zwilżonymi rękami formować kotlety, obtaczać w bułce tartej i układać w naczyniu żaroodpornym lub blaszce. Piec w piekarniku nagrzanym na 180° przez ok 15minut aż się ładnie zarumienią. UWAGA, warto delikatnie odwrócić kotleciki w połowie pieczenia.
Porady
z podanych proporcji wychodzi ok 8-10 kotletów. Polecam podać z jogurtem naturalnym i pietruszką lub z kurczakiem w sosie śmietanowo-jogurtowym, wtedy stanowić będą pełne danie obiadowe
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ricotta
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Puszyste drożdżówki z serkiem waniliowym , borówkami i maślaną kruszonką
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze