Kotlety z ciecierzycy i pieczarek

  • wyświetlono: 202 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Kotlety z ciecierzycy i pieczarek z dodatkiem pora to alternatywa dla kotletów z mięsa podawanych do ziemniaków, z sosem lub w bułce.

edytka
  • 10 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

3 szklanki ugotowanej ciecierzycy
400 g pieczarek
1 mały por
1 cebula
2- 3 ząbki czosnku
1 jajko
1/2 szklanki bułki tartej z siemieniem lnianym
Natka pietruszki
Olej do smażenia
Sól i pieprz
Wędzona papryka czerwona
Oregano i tymianek
Kurkuma
Opcjonalnie kumin
Bułka do obtaczania kotletów

Sposób przygotowania przepisu:

Kotlety z ciecierzycy i pieczarek

  • 1. 1. Cebulę, pora podsmażamy na patelni, dodajemy pokrojone drobno pieczarki. Odrobinę solimy, aby z pieczarek szybciej odparowała woda.

    2. Ugotowaną ciecierzycę przekładamy do kielicha blender i miksujemy na jednolitą konsystencję. Dodajemy odrobinę wody.

    3. Zmiksowaną ciecierzyce przekładamy do miski i dodajemy podsmażone warzywa.

    4. Dodajemy jajko, bułkę tartą, czosnek oraz posiekaną natkę pietruszki.

    5. Doprawiamy solą, pieprzem, tymiankiem, oregano, wędzoną papryką oraz kurkumą.

    6. Możemy doprawić kuminem.

    7. Mieszamy wszystko dokładnie i formujemy masę w kształt kotletów, obtaczamy bułką tartą i smażymy na patelni.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkiporcieciorkaszybki obiadkotlety mielonekotlety z ciecierzycykotlety warzywneOBIAD BEZ MIĘSAfalafelpomysł na obiadlunch do pracywege kotletykotlety z pieczarkamiobiad fitkotlety z cieciorkiburgery warzywne

Komentarze

Podobne przepisy

Kotlety z komosy ryżowej i ciecierzycy

Dodane przez: zlotko

Kotlety z komosy ryżowej i ciecierzycy

Wegetariańskie kotlety z kaszy...

Kotlety z ciecierzycy

Dodane przez: Zdrówko

Pieczone kotlety z ciecierzycy

Zamiast mięsnych kotletów postanowiłam...

Kotleciki z ciecierzycy i pieczarek

Dodane przez: AnetaJ

Kotleciki z ciecierzycy i pieczarek

Kotlety ciecierzycy i pieczarek...

image-06ymd4k

Dodane przez: mysiaczek864864

Kotlety z ciecierzycy

Przepis przywiozłam od mojej znajomej....

Falafel

Dodane przez: PolskaGotuje

Falafele - kotlety z ciecierzycy

Dla wszystkich, którzy uważają,...

kotlety z ciecierzycy

Dodane przez: latasmonika

Kotlety z ciecierzycy

Przepyszne kotlety z ciecierzycy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE